Nutricionista upozorava na opasnosti koje skrivaju zamrznuta pica, gazirana pića i mesne prerađevine
Nutricionista Luk Kori objašnjava zašto bi zamrznuta pica, gazirana pića i mesne prerađevine trebalo da se izbegavaju u svakodnevnoj ishrani. Iako deluju praktično i ukusno, ove namirnice često sadrže velike količine kalorija, soli, šećera i zasićenih masti, dok su siromašne vitaminima, mineralima i vlaknima.
Zamrznuta pica, iako se brzo priprema, često je puna praznih kalorija. ‘Većina zamrznutih pica sadrži mnogo natrijuma i šećera, a vrlo malo korisnih hranljivih materija’, ističe Kori.
Gazirana pića predstavljaju još jednu zamku moderne ishrane. Tečni šećer se lako konzumira u većim količinama, što može dovesti do nenamernog unosa velikih količina kalorija. Kori upozorava da ‘jedna limenka gaziranog pića dnevno može značiti kilograme čistog šećera godišnje’.
Mesne prerađevine kao što su kobasice i slanina mogu biti ukusne, ali su prepune zasićenih masti, soli i nitrata, što dugoročno može negativno uticati na zdravlje. Kori naglašava da je problem u svakodnevnoj upotrebi ovakvih proizvoda, jer organizam ostaje pod stalnim opterećenjem.
Zaključak nutricioniste je jednostavan: smanjiti unos fabrički prerađenih namirnica i fokusirati se na prirodne, domaće proizvode kao što su povrće, voće, jaja, meso i riba.
