Raznovrsna ishrana i pravilna količina proteina su ključ za zdravlje, ali i preterivanje može doneti probleme
U poslednje vreme, mnoge žene nastoje da dostignu svoje dnevne ciljeve unosa proteina, inspirisane savetima o zdravoj ishrani i fitnesu. Proteini su zaista neophodni za obnavljanje i izgradnju mišića, kože, kose i noktiju, ali i za pravilno funkcionisanje hormona i imunog sistema. Ipak, postavlja se pitanje – može li se preterati sa unosom proteina?
Dr Marija Hose Krispin ističe da je važno da proteini budu „glavni akter u svakoj ishrani“, ali upozorava da ne treba jesti samo piletinu ili jaja svakodnevno. „Cilj je raznovrsnost izvora proteina“, kaže ona. Preporučuje ribe iz održivog uzgoja, jaja, organski mlečni proizvodi, kao i biljne izvore poput orašastih plodova, kinoe i sočiva.
Međutim, čak i sa zdravim navikama, moguće je uneti previše proteina, posebno jer su proteinski proizvodi danas prisutni u mnogim namirnicama – od grickalica do napitaka. Preporučena količina proteina zavisi od životnih okolnosti: za prosečnu, fizički aktivnu odraslu osobu, optimalno je oko dva grama po kilogramu telesne mase, ali potrebe se menjaju u trudnoći, kod vežbača ili osoba sa pojačanim fizičkim aktivnostima. Ako vam matematika nije jača strana, praktičan savet daje nutricionistkinja Lisa Makdovel: „Porcija proteina na tanjiru treba da bude veličine vaše ruke, što je otprilike 30 grama.”
Nedostatak proteina može se prepoznati kroz nekoliko simptoma: hroničan umor, gubitak mišićne mase, intenzivno opadanje kose i neprestani osećaj gladi. Nutricionistkinja Marijana Peres-Treho Soltvedel ističe: „Uravnoteženi obroci sa dovoljno proteina ključni su za jačanje imuniteta i regulaciju hormona.“
Iako su proteini važni za zdravlje, važno je pronaći meru koja odgovara vašem telu i načinu života, a posebno obratiti pažnju na raznovrsnost izvora. Pravilna količina proteina doprinosi energiji, lepoti i vitalnosti, dok preterivanje može opteretiti organizam. Prilagodite unos svojim potrebama i konsultujte se sa stručnjacima kada imate dileme.