Velika dvodecenijska studija pokazala je značajno smanjenje rizika od moždanog udara kod žena koje biraju mediteranski način ishrane
Više od 105.000 žena iz Kalifornije učestvovalo je u velikom istraživanju koje je trajalo od 1995. godine, sa ciljem da se ispita kako način ishrane utiče na rizik od moždanog udara tokom i nakon menopauze. Studija, objavljena u stručnom časopisu, pratila je žene starosti između 38 i 67 godina i analizirala njihove prehrambene navike tokom više od 20 godina.
insert_image(“women healthy eating mediterranean diet”)
Tokom istraživanja, naučnici su procenjivali koliko se ishrana učesnica podudara sa principima mediteranske dijete, koja naglašava unos povrća, voća, mahunarki, integralnih žitarica, ribe, orašastih plodova i maslinovog ulja, uz ograničavanje crvenog mesa i mlečnih proizvoda. Alkohol je bio dozvoljen umereno, najčešće u vidu čaše vina uz obrok.
Rezultati su pokazali da su žene koje su najdoslednije sledile mediteranski način ishrane imale za 18% manji ukupni rizik od moždanog udara. Posebno je značajno što je rizik od hemoragijskog moždanog udara, koji nastaje usled krvarenja u mozgu, bio niži čak 25% u ovoj grupi, dok je rizik od ishemijskog moždanog udara, izazvanog začepljenjem krvnog suda, bio smanjen za 16%.
Profesorka Sofija Vang, glavna autorka studije i stručnjak za zdravstvenu analitiku, istakla je važnost ovih nalaza za žene koje prolaze kroz menopauzu: “Period nakon menopauze nosi povećan rizik od moždanog udara i zato je važno prepoznati koliko zdrava ishrana može doprineti prevenciji.”
Kardiolog dr Endrju Frimen dodao je: “Mediteranska ishrana već je poznata po pozitivnom uticaju na zdravlje srca i krvnih sudova, a ova studija dodatno potvrđuje njen značaj za očuvanje zdravlja mozga.”
Autori studije su napomenuli da nisu pratili detaljne promene u navikama učesnica tokom svih godina, kao ni razlike u vrstama maslinovog ulja, što su potencijalna ograničenja. Ipak, ohrabrujući rezultati ukazuju da usvajanje mediteranskog načina ishrane može biti važan korak za žene koje žele da dugoročno smanje rizik od moždanog udara.