Stručnjaci upozoravaju da se u air fryerima i aparatima za kafu lako razvijaju buđ i bakterije, što može uticati na zdravlje ukućana
Sve više domaćica i zaposlenih žena koristi kuhinjske aparate koji olakšavaju svakodnevnicu – friteze na vruć vazduh za brzi ručak ili aparat za kafu za jutarnju energiju. Međutim, poslednja istraživanja stručnjaka za higijenu pokazuju da, ukoliko se ovi aparati ne čiste redovno, oni mogu postati izvor opasnosti po zdravlje, bez obzira na to gde se nalazite.
insert_image(air fryer, kitchen cleaning, mold, coffee machine)
Poznato je da kombinacija toplote, vlage i ostataka hrane stvara idealne uslove za razvoj buđi i bakterija. U air fryerima, na primer, često ostaju mrvice i masnoća, dok u aparatima za kafu vlaga iz vode dodatno pogoduje širenju mikroorganizama. Tokom vremena, u nečistim uređajima mogu se razviti spore buđi koje nisu vidljive golim okom, ali mogu izazvati zdravstvene probleme kod korisnika.
Specijalista za higijenu doma, dr Ana Petrović, ističe: „Neprepoznata buđ u kuhinjskim aparatima može dovesti do alergijskih reakcija, iritacije kože i očiju, a kod osoba sa astmom ili slabijim imunitetom, čak i do ozbiljnijih respiratornih tegoba.“
Da biste sprečili ovakve probleme, preporučuje se da nakon svake upotrebe izvadite uklonjive delove iz aparata, operete ih toplom vodom i deterdžentom, a unutrašnjost prebrišete mešavinom vode i limunovog soka. Važno je i da svi delovi aparata budu potpuno suvi pre ponovne upotrebe, jer vlaga dodatno pogoduje razvoju buđi.
Slični problemi mogu se javiti i kod aparata za kafu, posebno u rezervoaru za vodu i cevima, gde se zadržava toplota i vlaga. Redovno čišćenje i sušenje svih delova ovog uređaja značajno smanjuje rizik od razvoja opasnih mikroorganizama.
Stručnjaci savetuju da se čišćenje ovih malih aparata uključi u svakodnevnu rutinu, jer je to jednostavan način da zaštitite zdravlje svoje porodice i produžite vek trajanja kućnih uređaja.