Nutricionistkinja Tara Kolingvud predlaže obroke bogate proteinima koji pomažu ženama da ostanu site i energične tokom dana
Mnoge žene su s početkom godine odlučile da više povedu računa o zdravlju i formi, a promena ishrane je jedan od ključnih koraka. Nutricionistkinja Tara Kolingvud ističe da je za ručak najbolje birati obroke bogate proteinima, jer takav izbor pomaže da ostanete site do večere i zadržite stabilan nivo energije tokom radnog dana.
Kolingvud preporučuje grilovanu piletinu ili tofu u kombinaciji sa povrćem i integralnim žitaricama. “Obrok zasnovan na proteinima uz povrće i malo integralnih žitarica daje stabilnu energiju bez naglog pada tokom dana”, naglašava ona. Piletinu ili tofu možete kombinovati sa pečenim povrćem, kinoom ili laganim prelivom za salatu.
Za ljubiteljke ribe, salata sa lososom ili tunjevinom i svežim povrćem je odličan izbor. “Masna riba poput lososa obezbeđuje proteine i omega-3 masne kiseline, što produžava osećaj sitosti i doprinosi boljoj koncentraciji”, kaže Kolingvud i dodaje da tunjevina iz konzerve može biti jednako praktična i hranljiva opcija.
Kuvana jela od sočiva ili pasulja takođe su preporučljiva, posebno kada se obogate dodatnim izvorom proteina poput jogurta, sira ili kuvanih jaja. “Jela od mahunarki su topla, zasitna i praktična za pripremu unapred, a u kombinaciji sa mlečnim proizvodima ili jajima pružaju dovoljno proteina da glad ostane pod kontrolom”, ističe ona.
Za zaposlene žene koje su stalno u pokretu, tortilja sa pilećom salatom i grčkim jogurtom je odličan ručak za poneti. Zamena majoneza grčkim jogurtom povećava proteinsku vrednost obroka i čini ga lakšim. Dodavanje celera, grožđa ili jabuka obezbeđuje dodatnu hrskavost i vlakna.
Jedan od najjednostavnijih saveta je iskoristiti ostatke večere od prethodnog dana, pod uslovom da je obrok bio bogat proteinima i povrćem. “Bez dodatne pripreme, samo zagrejte i uživajte u ručku koji vas zasiti”, savetuje Kolingvud.
Ovi predlozi su praktični, lako se prilagođavaju dnevnim obavezama i omogućavaju ženama da bez osećaja gladi ili umora ostanu produktivne do kraja dana.
