Otkrijte kako jaja mogu poboljšati vaše zdravlje i raspoloženje svakog jutra
Naturopatkinja Žilijet Andro preporučuje da 2026. godinu započnemo uz zdravu naviku doručkovanja jaja. Ova hranjiva namirnica bogata je esencijalnim nutrijentima kao što su visokokvalitetni proteini i zdrave masti, naročito u žumancetu. Jaja su takođe izvor vitamina A, D, E, B12, holina, selena i cinka, što ih čini idealnim dodatkom svakodnevnom doručku.
Iako su jaja dugo bila na lošem glasu zbog holesterola, danas je poznato da holesterol iz hrane nije tako štetan, naročito ako se konzumira u okviru uravnotežene ishrane. Andro preporučuje konzumaciju organskih jaja slobodnog uzgoja ili domaćih jer su kvalitetnija od industrijskih.
Količina jaja koju treba konzumirati zavisi od nivoa fizičke aktivnosti i ishrane, ali preporuka je dva do tri jaja dnevno. Efekti kao što su povećana energija, smanjena potreba za grickalicama i poboljšano raspoloženje mogu se primetiti već nakon nekoliko nedelja.
Za najbolje rezultate, jaja je najbolje pripremiti blago termički, kao meko kuvana, poširana ili sa tečnim žumancetom, kako bi se sačuvali vitamini i holin. Preterano pečenje ili tvrdo kuvanje može dovesti do gubitka dragocenih nutrijenata.