Jednostavan recept od osnovnih sastojaka, spreman za samo pola sata, oduševljava i početnike i iskusne domaćice
Ako vam se u kuhinji često nađu prezrele banane i ne znate kako da ih iskoristite, ovaj recept je pravo rešenje. Kolač od banana postao je omiljeni izbor mnogih žena koje traže ukusan, brz i praktičan desert, posebno kada se pojave iznenadni gosti ili kada želite nešto slatko uz popodnevnu kafu.
Za pripremu ovog kolača dovoljno je nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava ima u kuhinji: tri zrele banane, dva jaja, 100 grama šećera, jedan vanilin šećer, 100 mililitara ulja, 200 grama brašna, jedan prašak za pecivo i prstohvat soli. Po želji možete dodati i seckane orahe ili komadiće čokolade, što kolaču daje dodatnu bogatost ukusa.
Prvi korak je da banane izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku masu. Potom dodajte jaja i šećer, pa sve dobro umutite ručno ili mikserom. U tu smesu umešajte ulje, a potom postepeno dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i solju. Dobijenu smesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh, a kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Ono što ovaj kolač izdvaja jeste njegova sočnost i prirodna slatkoća, zahvaljujući zrelim bananama. Možete ga poslužiti posutog šećerom u prahu ili uz kuglu sladoleda. Odlično se slaže uz doručak, ali je i savršen izbor za popodnevni predah ili dečiju užinu.
Mnoge domaćice ističu da je ovo kolač koji uspeva svaki put, čak i onima koji nemaju mnogo iskustva u pripremi poslastica. “Ovaj kolač pravim kad god mi ostanu banane koje niko ne želi da pojede. Uvek je sočan i nestane za čas”, kaže Marija R., domaćica iz Novog Sada.
Kombinacija jednostavne pripreme, dostupnih sastojaka i odličnog ukusa čini ovaj kolač od banana savršenim izborom za sve prilike. Jednom kada ga probate, sigurno će postati deo vaše redovne kolekcije recepata.