Savršen desert koji se lako priprema, a oduševiće celu porodicu i prijatelje
Kada se prijatelji najave u poslednjem trenutku ili vam treba slatkiš posle ručka, brzi kolač sa oblandama, keksom i čokoladom je pravo rešenje. Ovaj desert poznat je po jednostavnoj pripremi i bogatom ukusu, a ne traži mnogo vremena ni truda, što ga čini favoritom mnogih domaćica.
Za pripremu su potrebni sledeći sastojci: tri jaja, 100 grama šećera, 250 grama putera, 50 grama čokolade za kuvanje, 310 grama mlevenog keksa i 200 grama seckanih oraha. Prvo umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete penastu masu. Ovu smesu prelijte u manju šerpu i na laganoj vatri kuvajte oko desetak minuta, uz stalno mešanje. Kada masa postane gusta i glatka, sklonite je sa šporeta i umešajte puter i čokoladu, pa mešajte dok se sve ne rastopi. Zatim dodajte seckane orahe i mleveni keks, pa sjedinite sve sastojke dok ne dobijete ujednačen fil.
Oblande podelite tako da dobijete četiri lista. Na prvi sloj oblande nanesite deo fila, zatim nastavite da ređate naizmenično oblandu i fil dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju kolač opteretite nečim težim da bi se slojevi dobro povezali, pa ga ostavite na hladnom mestu do serviranja.
Ovaj jednostavan kolač često podseća na detinjstvo i nedeljne ručkove kod baka. Brza priprema i lako dostupni sastojci čine ga idealnim izborom za sve koji žele da na sto iznesu domaći desert bez komplikovanih koraka. „Uvek biram ovaj recept kada mi treba nešto jednostavno, ali ukusno. Svi ga vole, a gotov je za manje od pola sata“, rekla je Jelena, domaćica iz Beograda.
Oblande sa čokoladom i orasima mogu se pripremiti i unapred, pa su praktične za sve prilike, od rođendana do porodičnih okupljanja. Uz minimalan trud, dobićete poslasticu koja će sigurno nestati sa stola za tren oka.