Pravilno vreme poslednjeg obroka može pozitivno uticati na vaše pamćenje, koncentraciju i kvalitet sna, savetuju nutricionisti
Sve više žena danas balansira između poslovnih i porodičnih obaveza, pa večera često ostaje za kasne sate. Ipak, stručnjaci iz oblasti nutricionizma ističu da vreme kada jedemo poslednji obrok ima veliki uticaj na naše mentalno zdravlje. Preporuka je da večeru završimo najmanje tri sata pre odlaska na spavanje, što pomaže da mozak radi efikasnije i da se tokom noći bolje regeneriše.
Kognitivno zdravlje podrazumeva našu sposobnost da jasno mislimo, pamtimo i donosimo odluke. Ono je važno ne samo za prevenciju demencije, već i za svakodnevno funkcionisanje – bilo da ste u kancelariji, brinete o deci ili planirate obaveze. Kvalitetan san igra ključnu ulogu u ovom procesu, jer mozak tokom noći uklanja štetne materije koje mogu da utiču na nervni sistem.
Kasna i obilna večera često doprinosi lošem snu. “Težak obrok pred odlazak u krevet može poremetiti san, što neposredno utiče na pamćenje i sposobnost koncentracije već sledećeg dana”, objašnjava dr Marija Ilić, specijalista za ishranu. Kada je san isprekidan ili površan, mozak se ne regeneriše dovoljno, a to dugoročno može povećati rizik od kognitivnih problema.
Još jedan važan faktor je stabilnost šećera u krvi. Rani obrok uveče doprinosi ravnoteži šećera, što čuva mentalnu energiju i sprečava nagle promene raspoloženja i pažnje. Naučna istraživanja pokazuju da žene koje večeraju ranije tokom dana imaju bolje rezultate na testovima pažnje i brže reaguju u stresnim situacijama.
Ishrana bogata određenim namirnicama može dodatno podržati rad mozga. Masna riba, orašasti plodovi, pečurke, maline i sok od višnje posebno su korisni za večernji obrok jer sadrže nutrijente koji pozitivno utiču na nervni sistem i san. “Omega-3 masne kiseline iz ribe i prirodni melatonin iz orašastih plodova mogu poboljšati kako kvalitet sna, tako i dnevnu mentalnu jasnoću”, navodi dr Ilić.
Večera može postati i mali dnevni ritual za mentalno zdravlje – planiranje i priprema obroka angažuju mozak, razvijaju kreativnost i podstiču organizaciju. Ukoliko večerate zajedno sa porodicom ili prijateljima, dodatno jačate osećaj povezanosti i zadovoljstva, što takođe povoljno utiče na psihofizičku ravnotežu.
Ukoliko želite da očuvate svoju koncentraciju i pamćenje, pokušajte da večeru završite do tri sata pre spavanja i birajte lagane, nutritivno bogate namirnice. Takva rutina može doneti više energije, bolji san i mirniju svakodnevicu.