Novo istraživanje pokazuje da trenutna osećanja često vode do nezdravih izbora hrane, naročito kod žena na dijeti
Nedavno sprovedena studija psihologa sa Flinders univerziteta pokazuje da su emocije snažan pokretač kada biramo šta ćemo jesti tokom dana. Istraživanje je obuhvatilo više od 150 žena koje su vodile sedmodnevni dnevnik ishrane i beležile svoja emocionalna stanja neposredno pre svakog obroka. Cilj je bio da se utvrdi na koji način emocije, posebno one prolazne i trenutne, utiču na izbor hrane, naročito kod onih koje pokušavaju da se pridržavaju određenog režima ishrane.
Psiholog dr Isaac Williams, koji je vodio ovu studiju, objasnio je da su žene koje su pokušavale da ograniče unos hrane bile dvostruko sklonije da posegnu za nezdravim grickalicama poput čokolade, peciva i čipsa kada su bile pod stresom, tužne ili pod emotivnim pritiskom. “Negativne emocije često podrivaju naše namere da ostanemo dosledni zdravim navikama, jer tada biramo kaloričnije i nutritivno siromašnije namirnice”, izjavio je dr Williams.
Zanimljivo je da su žene koje nisu bile na dijeti češće posezale za hranom kada su bile srećne ili uzbuđene, često birajući i zdrave i nezdrave grickalice. “Dobar osećaj može biti isto tako snažan okidač za prepuštanje hrani kao i loše raspoloženje”, dodao je dr Williams, ističući da pozitivne emocije ne znače nužno i zdravije izbore.
Studija je takođe pokazala da nije samo trajno emotivno stanje ono što utiče na ponašanje u ishrani, već pre svega ono što žene osećaju neposredno pre nego što posegnu za hranom. Profesor Eva Kemps istakla je da je “neposredni emocionalni kontekst ključan za odluke o hrani, dok dugotrajno emotivno raspoloženje ima manji uticaj”.
Iako su istraživači očekivali da će osobe sa izraženijim sposobnostima regulacije emocija biti manje sklone emocionalnom prejedanju, rezultati su pokazali da su te strategije imale ograničen efekat. Najvažnije se pokazalo prepoznavanje i razumevanje sopstvenih osećanja u datom trenutku, odnosno emocionalna svesnost. Dr Williams savetuje korišćenje kratkih vežbi svesnosti i usporavanje pre obroka kao korisne alate za bolje upravljanje izborom hrane.
Ovi rezultati mogu biti posebno korisni ženama koje žele da poboljšaju svoje prehrambene navike, jer razumevanje sopstvenih emocija može pomoći u sprečavanju neželjenih izbora hrane, bez obzira na to da li su na dijeti ili ne.