Ne samo što je zasitna i ukusna, ova salata je idealna za dame koje vode računa o ishrani ili poste
U sezoni kada tražimo brze, lake i izbalansirane obroke, krompir salata sa tunom i boranijom postaje pravi favorit među ženama koje žele da se hrane zdravo, a da pritom ne provedu sate u kuhinji. Praktična je za radni dan, ručak na poslu ili večeru kod kuće, a odlična je i za dane posta ili posebne režime ishrane.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam kuvani krompir, mlada boranija koja se kratko blanšira, konzervisana tunjevina, crne ili zelene masline, kao i sir po izboru. Svi sastojci se sjedine u velikoj posudi, a zatim prelivaju jednostavnim dresingom od maslinovog ulja, limunovog soka, malo soli i bibera. Za dodatnu svežinu, možete dodati crveni luk ili začinsko bilje poput peršuna.
Ono što izdvaja ovu salatu jeste njena prilagodljivost. Ako postite ili ste vegan, tunu zamenite kuvanim leblebijama ili mariniranim tofuom, a umesto običnog sira koristite biljni. Na ovaj način, recept se lako pretvara u potpuno biljni obrok, bez gubitka na ukusu i nutritivnoj vrednosti.
Salata je bogata proteinima, vlaknima i zdravim mastima, što je čini odličnim izborom za žene koje žele obrok koji dugo drži sitost bez osećaja težine. “Ovo je jedno od onih jela koje volim da spremim unapred i ponesem na posao, jer dugo ostaje sveže i ukusno”, ističe Milica Popović, nutricionistkinja.
Dodatna prednost je što ova salata ne sadrži prazne kalorije i pruža dovoljno energije za svakodnevne obaveze. Bilo da je pripremate za porodicu, prijateljice ili kao praktičan obrok za poneti, brzo će postati stalni gost na vašem meniju.
Krompir salata sa tunom i boranijom je pravi primer kako jednostavne namirnice mogu uz malo kreativnosti postati deo zdravih i ukusnih obroka. Prilagodite recept svojim potrebama i uživajte u svakom zalogaju.