Hormoni, genetika, stres i kvalitet sna igraju ključnu ulogu u procesu gubitka kilograma, tvrde nutricionistkinje
Mnoge žene, suočene sa viškom kilograma, često prate univerzalni savet: jedite manje i više se krećite. Ipak, iako smanjenje kalorijskog unosa i redovna fizička aktivnost jesu važni, rezultati često izostaju čak i uz dosledno pridržavanje ovih pravila. Nutricionistkinje Melisa Mitri i Lisa R. Young objašnjavaju da je proces mršavljenja znatno složeniji i uključuje više faktora poput metabolizma, hormonskog statusa, genetike i kontrole stresa.
“Kalorije nisu jednostavno brojevi – one dolaze u ‘paketu’ sa vlaknima, proteinima, mastima i drugim hranljivim materijama koje utiču na naš organizam”, navodi Melisa Mitri. Prema njenim rečima, nije svaka kalorija ista, a uravnotežena ishrana bogata povrćem, celovitim žitaricama i proteinima često daje bolje i dugotrajnije rezultate od strogog brojanja kalorija. Istraživanja pokazuju da ljudi koji ne ograničavaju strogo unos, ali biraju kvalitetnije namirnice, mogu uneti i do 500 kalorija manje dnevno, a da se i dalje osećaju siti.
Sa druge strane, fizička aktivnost ima brojne zdravstvene prednosti, ali nije garancija za gubitak kilograma. “Naša tela imaju mehanizme preživljavanja koji mogu usporiti metabolizam i do 28 odsto, kako bi se nadoknadile sagorele kalorije tokom vežbanja”, navodi Mitri. Takođe, intenzivnije vežbanje često može povećati apetit ili dovesti do smanjenja ukupne aktivnosti tokom dana, posebno ako se javi osećaj umora ili bol u mišićima. Ipak, svakodnevne aktivnosti poput šetnje psa ili penjanje stepenicama mogu doprineti sagorevanju i do 350 dodatnih kalorija dnevno.
Nutricionistkinja Lisa R. Young dodaje: “Savet ‘jedite manje’ može izazvati osećaj uskraćenosti i često ima suprotan efekat. Preterano ograničavanje kalorija može usporiti gubitak težine, pa čak dovesti do njenog povećanja.” Ona preporučuje da se fokus stavi na unos kvalitetnih namirnica bogatih vlaknima – mahunarki, voća, povrća i integralnih žitarica – uz dovoljno zdravih proteina, bez strogih zabrana i ograničenja.
Još jedan važan faktor je metabolička adaptacija. Nutricionistkinja Lisa Endruz ističe da telo u periodima gladovanja ili velikog kalorijskog deficita usporava metabolizam kako bi sačuvalo energiju i masne rezerve. To objašnjava zašto mnogi naiđu na tzv. plato kada gubitak kilograma stane. Najbolji rezultati se postižu postepenim, održivim promenama životnih navika.
Pored ishrane i fizičke aktivnosti, na proces mršavljenja utiču i kvalitet sna i nivo stresa. Dugotrajan stres može dovesti do povećanja telesne mase, pa je važno pronaći načine za opuštanje, poput boravka u prirodi ili druženja sa prijateljima. Kvalitetan san i emocionalna stabilnost postaju ključni saveznici u zdravom i održivom mršavljenju.