Stručnjaci ističu da redovan, izbalansiran doručak pomaže očuvanju zdravlja srca i sprečava porast lošeg holesterola
Mnoge žene u brzini jutarnje rutine često zanemare doručak, ali posledice tog izbora mogu biti dugoročne za zdravlje srca. Nutricionistkinja Isabel Vasquez, registrovana dijetetičarka, naglašava da preskakanje doručka može dovesti do povećanja nivoa holesterola tokom vremena, čak i ako ukupan unos kalorija u toku dana nije prevelik.
“Kada izostavite doručak, remeti se vaš cirkadijalni ritam koji kontroliše važne procese u organizmu, uključujući razmenu masti”, ističe Vasquez. Bez jutarnjeg obroka, jetra pojačano proizvodi LDL i ukupni holesterol, što može biti rizično za srce. Vasquez objašnjava da doručak obezbeđuje nutrijente koji ublažavaju jutarnji skok holesterola i pomažu organizmu da ga efikasnije reguliše.
Kardiolog dr Randy Gould dodaje: “Preskakanje doručka može poremetiti hormone koji regulišu apetit, što često vodi ka prejedanju kasnije u toku dana i pojačanoj proizvodnji holesterola.” Dugotrajni post ujutru može povećati osećaj gladi, ali i smanjiti sposobnost tela da očisti višak holesterola iz krvi.
Osim toga, preskakanje doručka često znači da kasnije tokom dana biramo veće, ali manje kvalitetne obroke, bogate zasićenim mastima i rafinisanim ugljenim hidratima. To može dodatno pogoršati profil holesterola i povećati unos natrijuma i šećera, što je posebno zabrinjavajuće za žensko zdravlje. Istraživanja su pokazala da osobe koje redovno doručkuju obično unesu više vlakana, vitamina i minerala, dok izbegavaju nepotrebne šećere i masti.
Za zdraviji početak dana, Vasquez predlaže nekoliko jednostavnih koraka: “Dajte sebi vremena za doručak bogat vlaknima i proteinima, kao što su ovsene pahuljice sa voćem ili integralni hleb sa jajima. Pokušajte da odložite proveru telefona i posvetite se kratkoj fizičkoj aktivnosti – čak i pet minuta istezanja može napraviti razliku.”
Jednostavne promene mogu imati veliki uticaj na vaše zdravlje. Prilagodite svoju jutarnju rutinu tako da uključuje hranljiv doručak, malo pokreta i manje stresa, i tako doprinesite trajnom zdravlju srca.
