Urednica iz Londona podelila je lično iskustvo, a nutricionistkinja upozorava na važnu naviku za očuvanje zdravlja zuba
Sve veći broj žena razmišlja o prirodnim načinima za poboljšanje zdravlja i energije, a jabukovo sirće poslednjih godina ima posebno mesto u razgovorima o zdravoj rutini. Hana Kout, urednica iz Londona, odlučila je da godinu dana svakog jutra pije jabukovo sirće kako bi proverila da li ovaj popularni napitak zaista donosi koristi koje mu se pripisuju. Uz podršku nutricionistkinje Simone Lobšer, pažljivo je pratila promene u svom telu i svakodnevnom osećaju.
Jabukovo sirće nastaje fermentacijom jabuka i bogato je probioticima zahvaljujući takozvanom „majčinom sirćetu“, mutnom talogu u flaši. Naučna istraživanja ukazuju da ova tečnost može doprineti regulaciji nivoa šećera u krvi nakon obroka, smanjenju nadimanja, poboljšanju varenja i većoj kontroli apetita. Neke žene navode i pozitivne promene na koži i jačanje imuniteta.
Hana je tokom eksperimenta primetila značajne promene: „Osećam se lakše, nadimanje je gotovo nestalo, a energija mi je stabilnija tokom dana. Više ne osećam potrebu za užinama između obroka i moj probavni sistem radi bolje nego ranije“, navodi ona.
Ipak, važno je napomenuti da jabukovo sirće nije čudotvorni napitak koji može da zameni zdrave navike. Nutricionistkinja Simone Lobšer posebno ističe rizik za zdravlje zuba: „Nikada ne pijte sirće nerazblaženo, jer njegova kiselost može oštetiti zubnu gleđ.“ Preporučuje se da se jedna do dve kašike sirćeta razblaže u 15 do 30 ml vode, a ovaj napitak najbolje je konzumirati ujutru ili neposredno pre obroka.
Prilikom kupovine, obratite pažnju na nekoliko detalja: birajte organsko, nefiltrirano i nerafinisano sirće sa vidljivim mutnim talogom, koji sadrži korisne bakterije. Staklena ambalaža je bolji izbor od plastične. Da bi vam ovaj ritual postao deo svakodnevice, flašu možete držati na vidnom mestu u kuhinji ili pored aparata za kafu.
Kao i kod svake promene u ishrani, važno je osluškivati sopstveno telo i ne preterivati. Ako imate nedoumice ili specifično zdravstveno stanje, obavezno se posavetujte sa svojim lekarom ili nutricionistom: „Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.“
Jabukovo sirće može biti koristan dodatak ishrani, ali je najvažnije primeniti ga na pravilan način i uz uravnoteženu ishranu i zdrav stil života.