Najnovija studija na skoro dva miliona ljudi pokazuje složenu vezu između biljne ishrane i rizika od raznih vrsta raka
Nedavno objavljena studija, sprovedena na gotovo dva miliona ljudi, donosi zanimljive podatke o uticaju vegetarijanske i veganske ishrane na rizik od razvoja različitih oblika raka kod odraslih osoba. Rezultati ukazuju da žene i muškarci koji se hrane pretežno biljnim namirnicama imaju manju verovatnoću da obole od raka pankreasa, prostate, dojke, bubrega i krvi. Ipak, istraživanje ističe i određene rizike: vegetarijanci su imali nešto veću učestalost raka jednjaka, dok su vegani imali povećan rizik od raka debelog creva.
Prema rečima dr Anton Bilchika, specijaliste za onkologiju iz Kalifornije, mnogi pacijenti veruju da ih vegetarijanska ili veganska ishrana može potpuno zaštititi od raka. “Često čujem pitanje: ‘Zašto sam dobila rak ako ne jedem meso?’ Ljudi očekuju da će ih ovakav način ishrane u potpunosti zaštititi, ali to nažalost nije slučaj”, ističe dr Bilchik.
Biljna ishrana bogata je vlaknima, vitaminima i mineralima, što pozitivno utiče na zdravlje i može pomoći u prevenciji nekih bolesti. Međutim, stručnjaci naglašavaju da ishrana nije jedini faktor rizika. Na razvoj raka utiču i druge navike poput pušenja, konzumiranja alkohola, fizičke neaktivnosti, ali i faktori na koje ne možemo uticati, kao što su zagađenje i izloženost određenim hemikalijama na radnom mestu.
Za žene koje žele da smanje rizik od raka, preporučuje se uvođenje više celovitih biljnih namirnica u svakodnevnu ishranu, ali i vođenje računa o ostalim navikama – prestanku pušenja, redovnoj fizičkoj aktivnosti i ograničenju alkohola. Važno je napomenuti da nijedna dijeta ne garantuje potpunu zaštitu od malignih bolesti.
Ako imate pitanja vezana za prevenciju raka ili promenu načina ishrane, savetuje se konsultacija sa lekarom ili nutricionistom, koji će preporučiti individualizovan pristup na osnovu vaših potreba i zdravstvenog stanja.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.