Saveti dr Dušana Vešovića za uravnoteženu posnu ishranu i očuvanje zdravlja tokom posta
U susret uskršnjem postu, koji ove godine počinje 23. februara, mnoge žene se suočavaju sa promenama u ishrani i pitanjem kako sačuvati energiju i zdravlje tokom ovog perioda. Post nije samo duhovni izazov, već i značajna promena svakodnevnog jelovnika, posebno za one koje su navikle na redovnu upotrebu mesa i mlečnih proizvoda. Prema rečima prof. dr Dušana Vešovića, specijaliste medicine rada i integrativne medicine, najčešća greška tokom posta je zamena životinjskih proteina pretežno testeninama i šećerima, što može dovesti do povećanja telesne mase i narušavanja krvne slike.
“Posna hrana može biti veoma raznovrsna i bogata, ali je važno da se ne oslanjamo samo na proizvode od brašna i slatkiše. Umesto toga, treba birati mahunarke, povrće i orašaste plodove, koji obezbeđuju potrebne nutrijente”, ističe dr Vešović. On naglašava da žene tokom posta posebno treba da obrate pažnju na unos gvožđa, jer izostanak mesa iz ishrane može dovesti do smanjenja njegovog nivoa, što je važno za prevenciju anemije.
Pravilna priprema posnog jelovnika podrazumeva planiranje i kombinovanje različitih vrsta namirnica bogatih proteinima biljnog porekla, kao što su sočivo, pasulj, leblebije i tofu. Ove namirnice mogu uspešno zameniti proteine iz mesa i jaja. Orašasti plodovi i semenke su dragoceni izvori zdravih masti i minerala, dok zeleno lisnato povrće doprinosi unosu vitamina i vlakana.
Dr Vešović savetuje da se tokom posta ne preskaču obroci i da se vodi računa o hidraciji organizma. “Važno je unositi dovoljno vode i birati sveže, sezonsko povrće, kako bismo očuvali energiju i dobro raspoloženje u ovom periodu”, napominje on. Takođe, preporučuje se izbegavanje preteranog konzumiranja gotovih proizvoda i industrijskih slatkiša, jer oni često sadrže prazne kalorije i malo korisnih sastojaka.
Za žene koje imaju probleme sa krvnom slikom ili su sklone anemiji, preporučuje se redovno praćenje zdravstvenog stanja i konsultacija sa lekarom. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru. Pravilna i raznovrsna posna ishrana može doprineti detoksikaciji organizma i poboljšanju opšteg zdravlja, ali je važno obratiti pažnju na unos svih ključnih nutrijenata tokom sedam nedelja posta.