Nutricionisti ističu da jabukovo sirće nije čarobni napitak, ali može olakšati borbu protiv želje za grickalicama
Mnoge žene tragaju za jednostavnim savetima kako da lakše odole grickalicama između obroka. Poslednjih godina, na društvenim mrežama često se pominje jabukovo sirće kao napitak koji navodno pomaže u mršavljenju. Nutricionisti u Srbiji i svetu napominju da nije reč o čudotvornom rešenju. Ipak, određena istraživanja sugerišu da jabukovo sirće može uticati na osećaj sitosti i nivo šećera u krvi.
insert_image(‘apple cider vinegar, healthy drink, kitchen, glass of water’)
Pre svega, stručnjaci naglašavaju da jabukovo sirće ne topi masne naslage direktno. Njegova glavna prednost leži u sirćetnoj kiselini, sastojku koji može usporiti pražnjenje želuca i tako produžiti osećaj sitosti nakon obroka. Štaviše, ova kiselina može ublažiti nagli skok šećera u krvi, naročito ako je obrok bogat ugljenim hidratima.
Kako pravilno koristiti jabukovo sirće za bolju kontrolu apetita
Najveća korist od ovog napitka nije brzo mršavljenje, već olakšana kontrola apetita tokom dana. Zbog toga, nutricionisti preporučuju da se jedna supena kašika jabukovog sirćeta razmuti u čaši vode i pije neposredno pre obroka, posebno ručka ili večere. Takođe, važno je sirće uvek razblažiti vodom, jer nerazblaženo može iritirati želudac i oštetiti zubnu gleđ.
Pored toga, stručnjaci upozoravaju da povećavanje količine neće doneti bolje rezultate. „Jedna do dve supene kašike dnevno su sasvim dovoljne. Sve iznad toga može izazvati nelagodnost u stomaku“, objašnjava dr Marija Petrović, nutricionista iz Beograda. Osim toga, osobe sa problemima varenja ili gastritisom trebalo bi da budu oprezne sa ovim napitkom.
Naučna istraživanja i realna očekivanja
Poznato je istraživanje objavljeno u časopisu „Diabetes Care“ pokazalo da sirćetna kiselina iz jabukovog sirćeta može smanjiti nagli porast šećera u krvi kod nekih osoba. Ipak, nutricionisti ističu da ovaj napitak ne može zameniti balansiranu ishranu, redovnu fizičku aktivnost i kvalitetan san. „Jabukovo sirće može pomoći nekim ženama da duže ostanu site. Ipak, ne može biti zamena za zdrav način života“, poručuje dr Petrović.
Na kraju, iako je jabukovo sirće pristupačno i lako dostupno, važno je imati realna očekivanja. Njegova najveća vrednost je u podršci navikama koje olakšavaju kontrolu apetita, a ne u magičnom topljenju masnih naslaga. Kao rezultat, žene koje žele da smanje želju za grickalicama mogu ga uvrstiti u svoju rutinu, ali uz obaveznu konsultaciju sa stručnjakom.