Izbalansiran doručak bogat vlaknima, fermentisanim namirnicama i biljnim izvorima pomaže ženama da očuvaju zdravu crevnu floru svakog jutra.
Roxana Ehsani, sportski dijetetičar, ističe da je doručak najvažniji obrok za zdravlje creva. Na početku svakog dana, upravo ono što unesete u organizam utiče na varenje, ali i na celokupno zdravlje. Na primer, dobro izbalansiran jutarnji obrok utiče na kožu, srce, mozak i imunitet.
Koje sastojke uključiti u doručak za zdravlje vaše probave
Amy Shapiro, registrovani dijetetičar, savetuje da u doručak obavezno unosite vlakna, fermentisane namirnice i što više biljnih izvora. Zbog toga, vlakna služe kao prebiotik i hrane korisne bakterije u crevima. Fermentisane namirnice, kao što su kefir, jogurt ili kiseli kupus, uvode žive probiotike u vašu mikrobiotu. Osim toga, raznovrsno voće, povrće, integralne žitarice i semenke podstiču rast različitih bakterija, što čini mikrobiom otpornijim. Ehsani napominje da su omega-3 masne kiseline izuzetno korisne jer umanjuju upale i štite sluznicu creva. Takođe, doručak je često najbogatiji ugljenim hidratima i šećerima, pa je to idealna prilika da već na početku dana unesete ono što je korisno za vašu probavu.
Kako odabrati prave namirnice za jutarnji obrok
Pre svega, treba birati obroke koji su bogati vlaknima, ali i dovoljno raznovrsni. Na primer, ovsena kaša sa borovnicama, lanenim semenom i malo kefira može biti odličan izbor. Pored toga, tost od integralnog hleba sa avokadom i fermentisanim povrćem doprinosi zdravlju mikrobioma. U međuvremenu, ne zaboravite važnost hidratacije. „Dovoljno vode ujutru pomaže crevima da ostanu aktivna i sprečava zatvor,“ ističe Ehsani.
Osam predloga za doručak koji čuvaju zdravlje vaše probave
Kao rezultat saveta dijetetičara, donosimo osam predloga: ovsena kaša sa orašastim plodovima, smuti sa šumskim voćem i kefir, tost od integralnog hleba sa avokadom, jogurt sa chia semenkama i medom, palačinke od heljde sa voćem, ferementisano povrće uz omlet, integralna granola sa jogurtom i voćem, kao i sendvič sa humusom i povrćem. Na kraju, najvažnije je da doručak bude raznovrstan i bogat vlaknima, a istovremeno ukusan i jednostavan za pripremu. Tako, svako jutro imate priliku da unapredite svoje zdravlje već prvim obrokom dana.