Prebrzo jedenje, kasna večera i previše tečnosti tokom obroka mogu izazvati probleme sa varenjem kod žena
Dr Duong Thi Phuong sa Univerzitetske bolnice za medicinu i farmaciju u Vijetnamu ističe tri navike u ishrani koje žene često imaju, a koje mogu ozbiljno oštetiti želudac. Pre svega, navodi da je želudac veoma osetljiv na stres i način na koji jedemo. Mnoge žene zbog ubrzanog tempa života često jedu na brzinu ili dok obavljaju druge aktivnosti, što može izazvati probleme sa varenjem.
insert_image(‘woman eating healthy, stress, dinner, stomach’)
Kako prebrzo jedenje utiče na zdravlje želuca
Takođe, prebrzo jedenje dok gledamo u telefon ili radimo može ometati proces varenja. Kada hranu ne sažvaćemo dovoljno, želudac mora više da radi da bi je razgradio. Kao rezultat, može se javiti nadutost, otežano varenje i smanjena apsorpcija hranljivih materija. Osim toga, stres dodatno pogoršava ove tegobe, naročito kod žena koje su pod pritiskom svakodnevnih obaveza.
Kasna večera povećava rizik od refluksa
Još jedna česta greška je kasna večera i odlazak u krevet ubrzo posle obroka. Naime, varenje može trajati i više od šest sati, u zavisnosti od vrste hrane. Ako žena legne dok želudac još vari hranu, raste rizik od vraćanja želudačne kiseline, odnosno refluksa. Pored toga, narušava se kvalitet sna, pa se organizam ne oporavlja dovoljno tokom noći. Zbog toga je važno večerati ranije i ostaviti bar dva sata između poslednjeg obroka i odlaska na spavanje.
Koliko vode je potrebno tokom obroka
Pored navedenog, unos previše tečnosti tokom obroka može izazvati dodatne probleme. Dr Duong preporučuje da tokom obroka ne pijemo više od 200 ml tečnosti. „Idealno je popiti između 50 i 100 ml vode dok jedete“, naglašava ona. Previše vode razblažuje želudačnu kiselinu i otežava varenje. Takođe, supa i drugi napici tokom jela ulaze u tu preporučenu količinu.
Ipak, za zdraviji stomak, preporučuje se da svaki obrok traje barem 20 do 30 minuta. Važno je dobro sažvakati svaki zalogaj, čak i do 50 puta, kako bi varenje bilo efikasnije. Na taj način organizam lakše prepoznaje osećaj sitosti, pa se smanjuje rizik od prejedanja, što posebno može biti važno ženama koje vode računa o težini.
Na kraju, obraćanje pažnje na ukus, teksturu i izgled hrane doprinosi boljem varenju. Redovno praktikovanje ovih koraka pomaže da želudac ostane zdrav, a svakodnevne tegobe se smanje.