Naučna studija otkriva da vrsta ishrane, a ne samo gubitak kilograma, igra ključnu ulogu u zdravlju jetre i šećeru u krvi.
Medicinski fakultet Univerziteta Vašington nedavno je sproveo važno istraživanje koje je u fokus stavilo žene sa predijabetesom i masnom jetrom. U studiji je učestvovalo 55 odraslih osoba sa povećanim rizikom, među kojima su mnoge žene. Tokom pet meseci, stručnjaci su pratili kako različite dijete utiču na nivo masti u jetri i regulaciju šećera u krvi. Ključno pitanje bilo je da li svaki način gubitka kilograma donosi iste koristi za zdravlje.
Tri različite dijete i njihove prednosti
Učesnici su bili podeljeni u tri grupe. Jedna grupa je sledila ketogenu dijetu sa veoma malo ugljenih hidrata i visokim unosom masti. Druga se hranila pretežno biljno, sa mnogo ugljenih hidrata i malo masti. Treća grupa je bila na mediteranskoj ishrani, koja podrazumeva umeren unos ugljenih hidrata i masti. Sve žene su dobijale svu hranu tokom studije i imale podršku dijetetičara jednom nedeljno. Kao rezultat, svaka grupa je izgubila oko 10% početne telesne mase. Zanimljivo je da su se osetljivost mišićnih ćelija na insulin i kontrola šećera u krvi poboljšale za oko 50% kod svih ispitanica. Međutim, razlike su postale očigledne tek kada su naučnici analizirali zdravlje jetre.
Ketogena dijeta i zdravlje jetre
Kod žena koje su bile na ketogenoj ishrani, osetljivost ćelija jetre na insulin poboljšala se dva do tri puta više nego kod ostalih dijeta. Ketogena dijeta je takođe dovela do smanjenja masnoće u jetri za čak 67%. S druge strane, žene koje su bile na biljnoj ili mediteranskoj dijeti imale su smanjenje masnoće u jetri za oko 45%. Ovo pokazuje da vrlo mali unos ugljenih hidrata može imati poseban značaj za žene koje žele da poboljšaju zdravlje jetre.
Važnost izbora dijete za žene sa predijabetesom
Osim toga, stručnjaci naglašavaju da masna jetra često nema simptome, ali može dovesti do ozbiljnijih problema poput zapaljenja ili ciroze. Zato je važno da žene sa predijabetesom i masnom jetrom pažljivo biraju način ishrane. Na kraju, pravilna dijeta ne samo da pomaže u gubitku kilograma, već direktno utiče na zdravlje jetre i regulaciju šećera. „Važno je da svaka osoba, posebno žene, razume koliko izbor dijete može da promeni njen zdravstveni put“, izjavila je dr Jasmina Nikitin. Na taj način, žene mogu doneti informisane odluke i poboljšati svoje zdravlje dugoročno.