Studija sprovedena na gojaznim osobama pokazala je da keto dijeta donosi najveće benefite za masnu jetru i predijabetes.
Naučnici su nedavno sproveli kliničko istraživanje koje je uporedilo tri popularna režima ishrane kod ljudi sa gojaznošću, masnom jetrom i predijabetesom. Studija je sprovedena u specijalizovanoj ustanovi, a trajala je četiri do pet meseci. Učesnici su nasumično raspoređeni u grupe i pratili su ketogenu, mediteransku ili pretežno biljnu niskomasnu dijetu. Svi su izgubili oko 10 odsto početne telesne mase. Međutim, rezultati su pokazali da keto dijeta ima najizraženiji efekat na smanjenje masnoće u jetri i poboljšanje predijabetesa.
insert_image(„dijeta, masna jetra, zdrava ishrana, žene“)
Kako su dijete uticale na masnu jetru i predijabetes
Najveća poboljšanja kod masne jetre zabeležena su kod osoba koje su pratile ketogenu ishranu. U proseku, količina masnoće u jetri smanjena je za čak 67 odsto. S druge strane, učesnici na mediteranskoj i biljnoj dijeti imali su smanjenje masnoće od oko 45 odsto. Takođe, približno 50 odsto osoba na keto dijeti više nije ispunjavalo kriterijume za predijabetes. Kod mediteranske dijete taj procenat je iznosio 29, dok je kod biljnih dijeta bio svega sedam odsto.
Važno je istaći da su sve tri dijete bile strogo kontrolisane, a kalorijski unos pažljivo prilagođen. Na taj način, svi učesnici su izgubili približno istu količinu kilograma, što je omogućilo da se jasno vide razlike u uticaju ishrane na zdravlje.
Detalji o dijetama i njihovom sastavu
Kod ketogene dijete, samo četiri odsto energije dolazilo je iz ugljenih hidrata, dok su masti činile čak 73 odsto ukupnog unosa. Mediteranska dijeta se oslanjala na oko 50 odsto energije iz ugljenih hidrata i 35 odsto iz masti. Pretežno biljna, niskomasna ishrana obezbeđivala je 70 odsto energije iz ugljenih hidrata i 15 odsto iz masti.
Pored toga, istraživači su pratili i uticaj na hormone. U keto grupi zabeležen je veći porast glukagona i značajniji pad insulina, što je povezano sa smanjenjem masnoće u jetri. Zanimljivo je da, uprkos visokom unosu masti, nije došlo do povećanja holesterola niti masnoća u krvi kod osoba na keto dijeti.
Šta ovaj rezultat znači za žene koje biraju dijetu
Ova studija naglašava da izbor dijete može biti važniji od samog gubitka kilograma, posebno kod žena sa masnom jetrom ili predijabetesom. Dok sve dijete mogu dovesti do smanjenja telesne mase, keto dijeta pokazuje najveća poboljšanja u metaboličkom zdravlju kod ovih stanja. Međutim, istraživači ističu da nije svakoj osobi potrebna ili pogodna keto ishrana.
„Iako su rezultati impresivni, važno je da svaka žena dijetu prilagodi svojim potrebama i konsultuje se sa lekarom“, izjavio je jedan od vodećih autora studije.
Na kraju, važno je znati da su učesnici studije imali strogo nadgledanu ishranu i specifična zdravstvena stanja. Zbog toga se rezultati možda ne mogu u potpunosti primeniti na širu populaciju. Ipak, istraživanje otvara mogućnosti za bolje razumevanje veze između vrste dijete i zdravlja jetre, što može biti od posebnog značaja za žene koje žele da poboljšaju svoje metaboličko zdravlje.