Nutricionistkinja otkriva zašto običan crni čaj može biti odličan izbor za žene, ali upozorava na jednu čestu grešku
Džejmi Šelbert, poznata nutricionistkinja, ističe da crni čaj može imati izuzetno pozitivan uticaj na zdravlje žena. Pre svega, crni čaj je lako dostupan i većina domaćinstava ga ima u kuhinji. Upravo zbog toga, crni čaj je praktično rešenje za žene koje žele poboljšati zdravlje srca, mozga i creva. Stručnjaci napominju da crni čaj nije čudesan lek, ali kao deo raznovrsne ishrane može doprineti dugoročnom zdravlju. Takođe, za razliku od skupih i egzotičnih napitaka, prednost crnog čaja je jednostavna priprema.
Kako crni čaj utiče na zdravlje srca, mozga i creva
Polifenoli iz crnog čaja, kao što su teaflavini i katehini, imaju snažno antioksidativno dejstvo. Ova jedinjenja pomažu očuvanju krvnih sudova i mogu doprineti zdravoj cirkulaciji. Osim toga, crni čaj sadrži kofein, ali i L-teanin. Zbog toga mnoge žene biraju crni čaj umesto kafe. Kofein pomaže budnosti, dok L-teanin može smanjiti napetost. Međutim, ako ste osetljivi na kofein, važno je ograničiti unos. Istraživanja pokazuju da polifenoli iz crnog čaja mogu zaštititi moždane ćelije od oksidativnog stresa (oštećenja ćelija). Takođe, redovno konzumiranje crnog čaja povezano je sa boljim kognitivnim funkcijama, odnosno sa pamćenjem i koncentracijom.
Crni čaj i zdravlje creva: šta pokazuju istraživanja
Zanimljivo je da crni čaj može pozitivno uticati i na zdravlje creva. Džejmi Šelbert objašnjava: „Polifenoli iz crnog čaja stupaju u interakciju sa korisnim bakterijama u crevima i mogu podstaći njihov rast.“ Ona dodaje da su posebno značajne kratkolančane masne kiseline (male molekule koje stvaraju dobre bakterije u crevima). Ove kiseline jačaju crevnu barijeru i podržavaju važne funkcije organizma. Kao rezultat, jedno veliko istraživanje iz 2023. godine pokazalo je da konzumiranje tri šolje crnog čaja dnevno može značajno poboljšati sastav crevne mikrobiote. Međutim, važno je naglasiti da na zdravlje creva utiču i ishrana, stres i životne navike.
Crni ili zeleni čaj: šta izabrati
Ako ste ljubitelj zelenog čaja, nema potrebe da ga izbacujete iz ishrane. Zeleni i crni čaj potiču od iste biljke, ali se razlikuju po načinu prerade. Zeleni čaj je posebno bogat katehinima, dok crni čaj ima više teaflavina. Oba napitka sadrže kofein i L-teanin i mogu biti deo zdrave rutine. Pored toga, važno je napomenuti da nijedan čaj ne može zameniti zdravu ishranu i fizičku aktivnost. Na kraju, stručnjaci preporučuju da birate ono što vam najviše prija.
Najveća greška pri konzumaciji crnog čaja
Iako crni čaj ima brojne prednosti, postoji jedna greška koja može umanjiti njegov efekat. Dodavanje velike količine šećera u čaj pretvara ga u izvor nepotrebnih kalorija. Umesto toga, stručnjaci savetuju da ga pijete bez šećera ili da postepeno smanjujete količinu zaslađivača. Takođe, zbog kofeina, izbegavajte da ga pijete kasno uveče. Tako ćete sačuvati kvalitetan san i iskoristiti sve benefite ovog napitka. Za kraj, crni čaj je jednostavan i dostupan način da podržite zdravlje srca, mozga i creva. Međutim, za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.