Pored slatkiša, određene vrste hleba, sokova i pržene hrane takođe mogu negativno uticati na šećer u krvi
Dijabetes je hronično stanje koje pogađa sve više žena širom sveta. Kontrola ishrane igra ključnu ulogu u upravljanju ovom bolešću. Mnoge žene sa dijabetesom žele da znaju šta ne bi trebalo da jedu svakog dana kako bi očuvale zdravlje. Pre svega, najčešće se misli na slatkiše, ali problematične su i druge namirnice.
Beli hleb i pržena hrana mogu povećati šećer u krvi
Međutim, osim slatkiša, osobe sa dijabetesom treba da obrate pažnju na beli hleb, peciva, velike porcije pirinča i prženu hranu. Ove namirnice sadrže mnogo rafinisanih ugljenih hidrata i malo vlakana. Kao rezultat, mogu izazvati nagli skok šećera u krvi, posebno ako ih jedete u većim količinama ili bez proteina i povrća. Takođe, veliki unos pržene hrane i suhomesnatih proizvoda povećava rizik od srčanih bolesti, što je posebno važno za žene sa dijabetesom.
Voćni sokovi nisu isto što i celo voće
Tokom planiranja obroka, mnoge žene biraju voćne sokove misleći da su zdrav izbor. Zapravo, ceđenjem voća uklanja se većina vlakana, a šećer iz soka brzo dospeva u krv. Štaviše, jedna čaša soka često sadrži više šećera nego ceo plod. Zbog toga je važno birati celo voće umesto sokova. Ipak, kod hipoglikemije (nizak nivo šećera u krvi), voćni sok može brzo da pomogne, ali nije preporučljivo koristiti ga svakodnevno.
Važnost izbalansirane ishrane kod dijabetesa
Američko udruženje za dijabetes ističe: „Kontrola bolesti ne zavisi od jednog obroka, već od načina ishrane tokom vremena.“ Preporučuju se povrće, mahunarke, integralne žitarice i nemasni proteini. Osim toga, treba ograničiti dodate šećere, rafinisane žitarice, zasićene masti i previše soli. Pored toga, porcija i sastav obroka, vreme jela i fizička aktivnost značajno utiču na nivo šećera kod svake osobe.
Praktični saveti za žene sa dijabetesom
Umesto belog hleba i peciva, izaberite integralni hleb sa celim zrnom, ovsene pahuljice ili mahunarke. Međutim, čak i integralni proizvodi sadrže ugljene hidrate, pa ih treba konzumirati umereno. Kada birate proteine, prednost dajte ribi, piletini bez kože, jajima ili pasulju. Pržena hrana i suhomesnati proizvodi sadrže mnogo zasićenih masti i soli, pa ih treba izbegavati svakodnevno. Za piće je najbolje birati vodu, mineralnu vodu bez dodatog šećera ili nezaslađeni čaj. Konačno, redovno proveravajte nivo šećera u krvi i konsultujte se sa svojim lekarom o najboljoj ishrani za vas. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.