Ova zlatna biljka osvajala je generacije žena, a danas je nezaobilazna u zdravoj kuhinji i prirodnoj kozmetici.
Kurkuma, poznata i kao zlatni začin, vekovima je deo svakodnevnog života žena u Aziji i šire. Danas žene širom sveta sve češće koriste kurkumu u ishrani i kozmetici, a benefiti kurkume postaju tema brojnih razgovora. Pre svega, žene biraju kurkumu zbog njenih antioksidativnih i protivupalnih svojstava.
Takođe, lekari, među kojima je i Ruhil Badiani iz Cornerstone Clinic, ističu da kurkuma može smanjiti upalu, poboljšati varenje i pomoći telu da se izbori sa slobodnim radikalima. Brojne studije potvrđuju da kurkumin, aktivna komponenta kurkume, ima moć da utiče na zapaljenske procese i pospešuje regeneraciju organizma. Zbog toga se kurkuma često preporučuje kao dodatak ishrani kod bolova u zglobovima i kod hroničnih upala.
Benefiti kurkume u svakodnevnoj rutini
Osim što je ključan začin u indijskoj i ajurvedskoj tradiciji, kurkuma je pronašla mesto i u modernim kuhinjama Evrope. Međutim, žene posebno cene kurkumu kao deo prirodne nege kože. Na primer, mnoge dame dodaju prstohvat ovog začina u domaće maske za lice, jer, kao što kaže Amy Shapiro, „kurkuma može osvetliti ten, slično kao vitamin C”. Ipak, važno je biti oprezan jer kurkuma može ostaviti žute fleke na koži.
Pored toga, žene koje žele integralniji pristup zdravlju često koriste kurkumu u obliku začina ili kao koncentrisani dodatak ishrani. Suplementi obično sadrže veći procenat kurkumina, što može biti korisno za one koje žele intenzivnije benefite. Međutim, stručnjaci napominju da je pravilna doza važna i da pre upotrebe treba konsultovati lekara.
Kurkuma u ishrani i suplementima
Kurkuma se dobija iz korena biljke Curcuma longa, koja pripada porodici đumbira. Osim u kariju i zlatnim napicima, žene je često koriste u rižotima, supama i smoothiejima. Ipak, važno je znati da kurkumin čini samo 3 do 5% ukupnog sastava kurkume, pa je potrebno redovno koristiti ovaj začin da bi se postigli vidljivi efekti.
Na kraju, benefiti kurkume nisu ograničeni samo na ishranu. Dame koje vode računa o izgledu i zdravlju kože tvrde da ovaj začin donosi sjaj i ujednačava ten. „Kurkuma je odlična za žene koje žele prirodnu negu i dodatnu energiju”, kaže Amy Shapiro. Takođe, sve više žena bira kurkumu kao deo svoje holističke rutine, jer ona podržava zdravlje iznutra i spolja.
Benefiti kurkume postaju sve popularniji kod žena koje žele zdraviju ishranu, lepu kožu i snažan organizam. Ipak, preporučuje se umerenost i pažljivo biranje proizvoda, uz konsultacije sa stručnjacima.