Nutricionisti naglašavaju važnost pravilnog unosa ugljenih hidrata za žensko zdravlje i energiju
Nutricionisti širom sveta često ističu da žene prave istu grešku u ishrani – potpuno izbacuju ugljene hidrate. Ova praksa postaje sve češća, posebno na društvenim mrežama i u razgovorima o gubitku težine. Međutim, prema rečima Maya Feller, vodeće dijetetičarke, ovakve odluke mogu imati negativne posledice po žensko zdravlje. Zbog toga je važno shvatiti zašto su ugljeni hidrati ključni za pravilan rad organizma.
Ravnoteža hranljivih materija je osnova ženske ishrane
Na prvom mestu, žensko telo zahteva ravnotežu između vitamina, minerala, ugljenih hidrata, proteina i masti. Ipak, mnoge žene veruju da su ugljeni hidrati neprijatelj vitke linije. Kao rezultat, često biraju restriktivne dijete koje podrazumevaju drastično smanjenje ili potpuno izbacivanje ovih nutrijenata. Takođe, zbog raznih saveta sa interneta, žene su izložene zbunjujućim informacijama o tome šta je zapravo zdravo. Pre svega, važno je zapamtiti da je umerena i raznovrsna ishrana najbolji izbor.
Ugljeni hidrati su izvor energije i neophodni za žensko zdravlje
S druge strane, brojne dijete sa niskim unosom ugljenih hidrata mogu doneti brze rezultate na vagi, ali dugoročno narušavaju zdravlje. „Umesto da potpuno izbacujete ugljene hidrate, obratite pažnju na njihov kvalitet“, savetuje Sharniqua White, dijetetičarka iz Sjedinjenih Američkih Država. Ona dodaje da ugljeni hidrati nisu jednaki i da je izbor namirnica presudan. Naime, postoje tri osnovne vrste ugljenih hidrata: prosti šećeri, skrob i vlakna. Proste šećere treba ograničiti jer se brzo vare i mogu izazvati nagle promene nivoa šećera u krvi. Ove šećere najčešće nalazimo u slatkišima, gaziranim pićima i industrijskoj hrani. Međutim, skrob i vlakna, koji se nalaze u povrću, žitaricama i mahunarkama, sporije se vare i obezbeđuju stabilnu energiju.
Pravilnim izborom do bolje energije i zdravlja
Vlakna su posebno važna za žensko zdravlje jer podržavaju rad probavnog sistema i doprinose osećaju sitosti. Osim toga, dovoljna količina vlakana pomaže u kontroli telesne težine bez potrebe za radikalnim dijetama. Na kraju, preporučuje se da žene biraju integralne žitarice, povrće, orašaste plodove i mahunarke kao izvor zdravih ugljenih hidrata. Na taj način, mogu očuvati energiju, poboljšati opšte zdravlje i izbeći nepotrebne restrikcije koje često vode do umora i neraspoloženja. Ipak, važno je slušati signale svog tela i unositi sve hranljive materije u skladu sa ličnim potrebama. Odluka da se iz ishrane potpuno izbace ugljeni hidrati nije održiva niti korisna za dugoročno zdravlje.