Izbor prave ishrane može pomoći ženama da smanje rizik od bolesti srca i regulišu holesterol
Dr Maršal Randž, poznati kardiolog, istakao je koliko je važno u svakodnevnu ishranu uključiti određene vrste povrća za očuvanje zdravlja srca. Pre svega, srčana oboljenja pogađaju veliki broj žena širom sveta, a pravilna ishrana može značajno smanjiti rizik od visokog holesterola i oštećenja krvnih sudova. Zbog toga je važno znati koje povrće donosi najviše koristi.
Najbolje povrće za zdravlje srca
Dr Maršal Randž navodi da povrće bogato vlaknima i antioksidansima najviše pomaže u borbi protiv lošeg holesterola (LDL) i smanjuje upalne procese u organizmu. Pored toga, ove namirnice često sadrže vitamine i minerale koji podržavaju zdravlje krvnih sudova. Prema njegovim rečima, četiri vrste povrća posebno se izdvajaju.
Prva preporuka je brokoli. Ova biljka obiluje vlaknima, ali i supstancom sulforafan, koja deluje kao snažan antioksidans. „Brokoli ima snažan zaštitni efekat protiv razvoja kardiovaskularnih bolesti,“ naglašava dr Randž. On preporučuje da se brokoli priprema u rerni uz malo maslinovog ulja, ili da se doda u supe i salate.
Kelj i cvekla kao saveznici ženskog srca
Druga preporučena vrsta povrća je kelj. Kelj sadrži mnogo kalijuma, vitamina K i vlakana. Vitamin K pomaže da se spreči taloženje kalcijuma u arterijama, dok kalijum i vlakna doprinose stabilnom krvnom pritisku. Kelj je jednostavno ubaciti u čorbe, salate ili smutije.
Treća vrsta je cvekla. Ova namirnica je bogata nitratima, koje organizam pretvara u azot-oksid, supstancu koja opušta krvne sudove i reguliše krvni pritisak. „Cvekla je odlična u pečenom obliku ili kao deo sveže salate sa leblebijama i brokolijem“, savetuje dr Randž.
Mahunarke i saveti za usvajanje zdravih navika
Četvrta korisna grupa su mahunarke, kao što su leblebije, pasulj i sočivo. Ove biljke sadrže biljne proteine i mnogo vlakana, a predstavljaju zdraviju zamenu za meso bogato zasićenim mastima. Dr Randž ističe: „Mahunarke su izvrstan izvor biljnih proteina i vlakana, te predstavljaju odličnu zamenu za proteine životinjskog porekla koji su bogati mastima.“
Osim toga, preporučuje humus od leblebija ili čorbu od kelja, belog pasulja i sočiva kao zdrave i ukusne opcije.
Da bi se postigli najbolji rezultati, važno je uz povrće održavati i druge navike. „Važna su načela i kontinuitet, a ne savršenstvo,“ zaključuje dr Randž. On savetuje redovnu fizičku aktivnost, smanjenje unosa soli i prestanak pušenja kao ključne korake za zdravlje srca.
Napomena: Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.