Nutricionisti otkrivaju koja pića doprinose zdravlju žena i kako izbeći zamke sa šećerom
Mnoge žene započinju dan čašom ceđenog soka ili ga biraju kao osveženje posle obroka, ali stručnjaci upozoravaju da nije svaki sok podjednako dobar za naše zdravlje. Prema preporukama nutricionista, važno je birati sokove pažljivo, posebno zbog skrivenog šećera i gubitka korisnih vlakana koje inače dobijamo celim voćem.
Jedan od ključnih saveta je umerenost – optimalna dnevna količina soka iznosi oko 150 ml, što odgovara jednoj manjoj čaši. “Voće u celosti sadrži vlakna koja pomažu varenju i usporavaju apsorpciju šećera. Kada ga cedimo, ostajemo bez tih vlakana, dok se šećer brže apsorbuje u krv”, navodi dr Ana Janković, specijalista za ishranu.
Sok od citrusa, posebno narandže i limuna, često je prvi izbor zbog visokog sadržaja vitamina C. Međutim, treba obratiti pažnju na količinu. “Preporučujem da ne pijete više od pola litra soka od narandže dnevno, a sok od limuna razblažite vodom. Limun pre obroka može olakšati varenje i ubrzati metabolizam”, objašnjava dr Janković.
Sok od nara posebno je bogat polifenolima – jedinjenjima sa snažnim antioksidativnim delovanjem, koji štite srce i krvne sudove. Ipak, preporučena doza ovog soka je do 200 ml na dan, jer sve preko toga donosi više šećera nego koristi.
Cvekla je poznata kao prirodni “doping” za krvne sudove zahvaljujući nitratima koji pomažu cirkulaciji. Ovaj sok je posebno koristan za žene u periodu menopauze i one sa povišenim pritiskom. “Sok od cvekle možete piti i do pola litra dnevno, jer sadrži manje šećera u poređenju sa voćnim sokovima”, kaže dr Janković.
Brusnica je dugo poznata kao prirodna pomoć kod urinarnih infekcija, posebno kod žena koje su im sklone. Istraživanja pokazuju da čisti, nezaslađeni sok od brusnice može smanjiti rizik od infekcija mokraćnih puteva za oko 30 odsto.
Sok od šljive, posebno suve, preporučuje se kod problema sa zatvorom, ali je bogat prirodnim šećerima. Preporučena dnevna količina je 150 ml. Borovnica, sa druge strane, povoljno utiče na pamćenje i krvne sudove, ali stručnjaci savetuju da je bolje jesti cele bobice nego piti sok, zbog veće količine vlakana.
Za žene koje žele da uvedu više zdravih napitaka u ishranu, preporuka je da biraju sokove bez dodatog šećera, piju ih umereno i, kad god je moguće, prednost daju celom voću. “Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru”, naglašava dr Janković.
