Raznovrsna ishrana i temeljno žvakanje mogu podstaći rad creva i unaprediti opšte zdravlje žena
Doktorka Megan Rosi, poznata specijalistkinja za zdravlje creva i osnivačica klinike u Londonu, ističe da je raznovrsna ishrana ključ za bolje varenje i jačanje crevnog mikrobioma. Preporučuje ženama da tokom svake nedelje pokušaju da unesu najmanje 30 različitih biljnih namirnica kako bi podržale rad triliona korisnih bakterija u probavnom sistemu.
insert_image(“healthy food vegetables women”)
Ova preporuka se odnosi na šest osnovnih grupa biljaka: cela zrna, orašaste plodove i semenke, povrće, voće, mahunarke i začine. “Ako želimo raznovrsnu zajednicu bakterija u našim crevima, koja može doprineti zdravlju na više načina, moramo ih hraniti raznovrsnim namirnicama. Bez toga, korisne bakterije neće napredovati”, objasnila je Rosi.
Pored izbora namirnica, doktorka Rosi naglašava važnost žvakanja hrane. Ističe da proces varenja počinje već u ustima, gde pljuvačka sadrži enzime koji razgrađuju hranu. “Što više žvaćemo, više hranljivih materija uspevamo da apsorbujemo. Istraživanja pokazuju da, na primer, kada žvaćemo bademe 40 puta, telu omogućavamo da iskoristi znatno više korisnih sastojaka nego kada ih žvaćemo samo 10 puta”, kaže ona.
Iako priznaje da je mnogima teško da promene navike i produže vreme žvakanja, savetuje da je dovoljno da se žene fokusiraju na prva dva zalogaja svakog obroka. “Nije realno očekivati da svaki zalogaj žvaćete 30 puta, ali ako se trudite da barem prva dva zalogaja duže žvaćete, postepeno ćete razviti bolju rutinu. Dodajte još tri žvakanja svakom sledećem obroku i tako ćete kroz nekoliko meseci značajno unaprediti način ishrane”, objašnjava Rosi.
Važno je i pratiti napredak – brojanje žvakanja može pomoći u formiranju nove navike. Uz postepeno povećavanje broja žvakanja, žene mogu očekivati poboljšanje varenja, bolju apsorpciju hranljivih materija i opšte bolje zdravlje creva, što se reflektuje i na mentalno zdravlje i otpornost organizma.