Jednostavni recepti sa antiinflamatornim sastojcima koji će vam olakšati jutarnju rutinu i doprineti boljem zdravlju
Mnoge žene svakog jutra postavljaju sebi isto pitanje: kako da započnem dan ukusnim, a zdravim obrokom koji ne zahteva mnogo vremena? Uvođenje antiinflamatorne hrane u doručak može biti odličan način da podržite svoje zdravlje, posebno tokom užurbanih radnih dana ili kada želite da se osećate bolje i energičnije. Prema savetu nutricionistkinje Jelene Petrović, izbor namirnica bogatih vlaknima, dobrim mastima i antiinflamatornim začinima može pozitivno uticati na ceo organizam.
Prvi predlog je ovsena kaša sa bobičastim voćem, čia semenkama i orasima. Za pripremu su potrebni pola šolje ovsenih pahuljica, šolja mleka ili biljnog napitka, jedna mala banana, šaka borovnica ili iseckanih jagoda, kašičica čia semenki i kašika naseckanih oraha. “Ovsena kaša je pravi izbor za one koji žele dugotrajan osećaj sitosti i stabilan nivo šećera u krvi. Dodavanje voća i oraha pojačava antioksidativno dejstvo i doprinosi smanjenju upalnih procesa”, navodi Jelena Petrović. Po želji, možete dodati i malo meda za blažu notu slatkoće.
Druga opcija su jaja sa kurkumom na integralnom tostu, uz avokado. Potrebna su dva jaja, četvrtina kašičice kurkume, prstohvat bibera i soli, kriška integralnog tosta, nekoliko listova avokada i malo maslinovog ulja. Jaja se prže ili mešaju zajedno sa kurkumom, a zatim serviraju na tost uz avokado. Ovaj doručak je bogat proteinima i zdravim mastima, dok kurkuma i biber dodatno podstiču antiinflamatorni efekat. “Kurkuma je poznata po svojim protivupalnim osobinama, a kada se kombinuje sa biberom, njeno dejstvo se pojačava”, ističe nutricionistkinja.
Treći predlog je grčki jogurt sa narom i semenkama bundeve. Potrebno je jedna šolja običnog grčkog jogurta, pola šolje seckanog sezonskog voća, nekoliko kašika zrna nara, kašika semena bundeve i prstohvat cimeta. Ovaj lagani doručak obezbeđuje probiotike za zdravu crevnu floru, dok nar i semenke bundeve doprinose unosu vitamina i minerala. “Jogurt sa semenkama i voćem je savršen izbor za žene koje žele brz, a nutritivno bogat obrok”, kaže Jelena Petrović.
Izbor antiinflamatornih sastojaka u svakodnevnoj ishrani može doprineti boljem opštem zdravlju, više energije i lepšem izgledu kože. Uvođenje ovih recepata u jutarnju rutinu ne zahteva puno vremena, a može doneti dugoročne benefite za celokupno žensko zdravlje.