Stručnjak savetuje ženama kako da u svakodnevnoj ishrani prepoznaju namirnice koje mogu ugroziti srce
Dr Sanžaj Božraj, američki kardiolog sa preko 20 godina iskustva, podelio je listu namirnica koje izbegava kako bi sačuvao zdravlje srca. On je u svojoj praksi uočio da su mnoge žene, iako vode računa o fizičkoj aktivnosti i stresu, izložene riziku zbog svakodnevnih izbora hrane. Fokus ključne teme „namirnice koje izbegava zbog zdravlja srca“ posebno je važan za žene koje žele da unaprede svoju ishranu. Dr Božraj tvrdi da pogrešan izbor namirnica može doprineti razvoju kardiovaskularnih problema, čak i kada ostale navike deluju zdravo.
insert_image(„healthy food heart“)
Najčešće namirnice koje mogu ugroziti zdravlje srca
Međutim, nije svaka hrana koja se reklamira kao „zdrava“ zaista dobar izbor. Dr Božraj upozorava da mnogi proizvodi biljnog porekla ili sa niskim sadržajem masti zapravo sadrže previše šećera, soli ili nezdravih dodataka. Iz tog razloga, izdvaja devet kategorija namirnica koje lično izbegava. Pre svega, to su: zaslađene žitarice za doručak, prerađeno meso i suhomesnati proizvodi, gazirani sokovi i energetska pića, pohovana i duboko pržena hrana, beli hleb i rafinisani ugljeni hidrati, margarin i namazi sa transmastima, visokoprerađene biljne zamene za meso, gotove supe sa visokim sadržajem soli i aromatizovani dodaci za kafu.
S druge strane, on navodi da su mnoge od ovih namirnica deo svakodnevnog jelovnika žena i njihovih porodica. Takođe, često se biraju iz praktičnih razloga ili zbog navika. Zbog toga, dr Božraj predlaže jednostavne zamene: ovsene pahuljice sa voćem umesto zaslađenih žitarica, sveže pripremljeno belo meso umesto suhomesnatih proizvoda, voda ili nezaslađeni biljni čajevi umesto gaziranih pića. Kao rezultat, žene mogu smanjiti rizik od bolesti srca malim, ali značajnim promenama.
Važnost čitanja deklaracija i postepenih promena
Pored toga, dr Božraj naglašava značaj čitanja deklaracija na proizvodima. „Oznaka ‘biljnog porekla’ ili ‘niskog sadržaja masti’ ne znači uvek da je proizvod zdrav“, ističe on. Umesto visokoprerađenih biljnih zamena za meso, preporučuje sočivo, pasulj, leblebije ili tofu sa jednostavnim sastavom. Za gotove supe savetuje da žene biraju domaće supe od povrća, sa kontrolisanom količinom soli.
Konačno, što se tiče dodataka za kafu, predlaže nezaslađene biljne napitke sa malo cimeta ili ekstrakta vanile. Tako žene mogu uživati u ukusu bez nepotrebnog unosa šećera i kalorija.
Male promene u ishrani, veliki benefit za srce
Dr Božraj naglašava: „Nije potrebno sve promeniti preko noći. Ključ je u postepenom usvajanju zdravijih navika koje možete održati na duže staze.“ Njegove preporuke su veći unos povrća, voća, integralnih žitarica, mahunarki i orašastih plodova, uz ograničavanje soli, šećera i prerađenog mesa. Redovna fizička aktivnost, kvalitetan san i kontrola krvnog pritiska dodatno pomažu u prevenciji bolesti srca.
Na kraju, važno je zapamtiti da nijedna namirnica sama po sebi ne određuje zdravlje srca. Rizik zavisi od celokupne ishrane, količine i učestalosti konzumiranja, kao i ličnih faktora rizika.