Stručnjaci objašnjavaju zašto bi žene trebalo da obrate pažnju na svežu vodu, posebno tokom toplih dana
Nutricionistkinja Kristen Smit i mikrobiolog Džejson Tetro upozoravaju da voda koja stoji duže od 12 sati u čaši ili flaši može postati rizična za zdravlje, posebno kada se čuva na toplom mestu ili je poslužena otvorena. Prema njihovim preporukama, žene koje često piju vodu tokom dana, bilo kod kuće, na poslu ili u teretani, trebalo bi da obrate pažnju na to koliko dugo voda stoji pre nego što je ponovo konzumiraju.
insert_image(“glass of water, kitchen counter, healthy lifestyle, bacteria, hydration”)
Kristen Smit navodi da lično sledi pravilo od 12 sati kada je u pitanju voda u čaši: “Nakon 12 sati uvek prospem preostalu vodu i natočim novu.” Ona dodaje da je voda koja je stajala 24 sata bezbedna samo ako nije bila izložena prljavštini ili kontaminantima. Ipak, rizik se povećava ako je čaša bila otvorena ili je više osoba pilo iz iste flaše.
Mikrobiolog Džejson Tetro ističe da se broj bakterija u vodi može povećati nakon 12 sati. “Tokom prvih 12 sati, bakterije nemaju dovoljno hrane za razmnožavanje, ali posle toga situacija se menja. Zato je najbolje popiti vodu u tom periodu i potom sipati novu,” kaže Tetro. On napominje da je čak i voda iz filtera podložna rastu bakterija ako stoji duže od jednog dana.
Studije pokazuju da slavine koje se retko koriste mogu sadržati veći broj bakterija, što je dodatni razlog da obratite pažnju na svežinu vode koju pijete. Ako više osoba koristi istu čašu ili pije direktno iz flaše, bakterije iz usta mogu preći u vodu i početi da se razmnožavaju.
Korišćenje flaširane vode može produžiti vreme bezbednog konzumiranja, jer je dizajnirana da spreči rast bakterija duže od jednog dana. Ipak, prema stručnjacima, uvek je preporučljivo piti sveže natočenu vodu, posebno tokom letnjih meseci kada su temperature više.
Na kraju, stručnjaci napominju da je hidratacija ključna i da, ako nemate izbora, bolje je popiti i stariju vodu nego rizikovati dehidrataciju. Međutim, za svakodnevnu rutinu savetuje se da se voda ne ostavlja duže od 12 sati, posebno u otvorenim posudama.