Profesor Momčilo Matić deli svoj jutarnji ritual, ali upozorava da nijedan sastojak sam ne može zameniti zdrav način života.
Prof. dr Momčilo Matić svako jutro u svom domu u Srbiji priprema biljni čaj kojem dodaje med, propolis i polen. Ovu naviku primenjuje i njegova porodica, a kako ističe, poslednji put kada je imao prehladu ne može da se seti. Međutim, napominje da jedna namirnica, pa ni kombinacija kao što je med, propolis i polen u čaju, ne može sama sprečiti infekcije. Zbog toga ističe da su san, raznovrsna ishrana i preporučene mere zaštite neophodni za očuvanje zdravlja.
insert_image(„tea, honey, propolis, morning“)
Kako izgleda jutarnja rutina profesora Matića
Pre svega, Matić bira biljni čaj, najčešće od majčine dušice ili koprive. U šolju dodaje kašičicu meda, deset kapi propolisa i malu količinu polena. Kako kaže: „Ovu kombinaciju pijem svako jutro. Ne pamtim kada sam poslednji put imao prehladu.”
Ipak, naglašava da je ovo njegovo lično iskustvo. Zbog toga upozorava da to nije naučni dokaz da će isti napitak svaku osobu zaštititi od respiratornih infekcija. Isto pravilo važi i za sve članove njegove porodice koji su usvojili ovu rutinu.
Med u čaju: Efekti i ograničenja
Zapravo, med je bogat šećerima i biljnim jedinjenjima koja mogu umiriti grlo i ublažiti kašalj. Ipak, on ne može pouzdano sprečiti prehladu niti trenutno podići imunitet. Na odbrambeni sistem organizma utiču brojni faktori. Pored toga, važni su kvalitetan san, raznovrsna ishrana, fizička aktivnost, upravljanje stresom, kao i vakcinacija.
S druge strane, pčelinji proizvodi nisu za svakoga. Osobe alergične na med, polen ili propolis, kao i one koje su imale reakciju na ubod pčela, treba da budu posebno oprezne. Takođe, ljudi sa dijabetesom moraju voditi računa da med uračunaju u dnevni unos šećera. Med se nikada ne daje deci mlađoj od 12 meseci zbog rizika od botulizma.
Da li je metalna kašičica štetna za med?
Često se postavlja pitanje da li se med sme uzimati metalnom kašičicom. Momčilo Matić pojašnjava: „Kratkotrajan kontakt sa čistom metalnom kašičicom neće promeniti svojstva meda.” Mnogo je važnije da se med pravilno čuva, u dobro zatvorenoj posudi, dalje od vlage i toplote.
Kako prepoznati pravi med?
Poznati pčelar Stefan Stevanović ističe da popularne kućne metode, poput okretanja tegle ili posmatranja mehurića, nisu pouzdane za proveru autentičnosti meda. Savetuje da je najsigurnije kupovati med od registrovanih i pouzdanih proizvođača sa jasnom deklaracijom o poreklu. Pri izboru vrste meda, preporučuje da se vodi sopstvenim ukusom jer se bagremov, lipov i livadski med razlikuju po aromi i intenzitetu.
Na kraju, iako med, propolis i polen mogu doprineti svakodnevnoj rutini, ključno je slušati svoje telo i konsultovati se sa stručnjacima pre uvođenja novih navika, naročito kod osoba sa zdravstvenim problemima. Fokus na celokupno zdravlje i uravnotežen život daje najbolje rezultate.