Otkrivamo koje namirnice žene iz plavih zona svakodnevno biraju za vitalnost i dugovečnost
Žene širom sveta često se pitaju kako ljudi iz plavih zona uspevaju da dožive čak 100 godina. Prema rečima osnivača organizacije Ben Mejers, plave zone predstavljaju regione kao što su Okinava u Japanu, Ikaria u Grčkoj, Sardinija u Italiji i Loma Linda u SAD. U ovim mestima živi veliki broj stogodišnjaka, a njihov način života i ishrana predmet su brojnih istraživanja. Ključna tema, osam namirnica iz plavih zona, ističe se kao osnov dugovečnosti.
insert_image([„healthy food longevity women“])
Na primer, Dan Bjutner je osmislio koncept plavih zona upravo da bi objasnio taj fenomen. On ističe da stanovnici ovih oblasti svakodnevno biraju mahunarke, maslinovo ulje, orašaste plodove, čaj, morske plodove, hleb od celog zrna, ali i još nekoliko namirnica. Osim toga, istraživač Bredli Dž. Vilkoks napominje da su plave zone pretežno ruralne i da stanovnici neguju snažan osećaj zajedništva i redovno se kreću.
Osam namirnica iz plavih zona koje žene rado biraju
Na prvom mestu nalaze se mahunarke, kao što su pasulj, grašak, sočivo i leblebije. „Ove namirnice sadrže obilje biljnih proteina i vlakana, što pomaže u regulaciji holesterola i šećera u krvi“, objašnjava nutricionistkinja Ejmi Dejvis. Mahunarke takođe smanjuju rizik od hroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti i karcinom.
Zatim, maslinovo ulje je svakodnevni izbor žena u mediteranskim plavim zonama. Bogato je nezasićenim mastima i vitaminima E i K, a njegovi antioksidansi doprinose smanjenju upala. Takođe, orašasti plodovi i semenke obiluju zdravim mastima i mineralima. „Redovno konzumiranje orašastih plodova povezano je sa manjim rizikom od srčanih oboljenja“, ističe Dejvis.
Kako još navike iz plavih zona utiču na dugovečnost
Iako ishrana igra ključnu ulogu, stanovnici plavih zona neguju i specifične životne navike. Pre svega, izbegavaju stres tako što se fokusiraju na svoje bliske ljude i svakodnevne radosti. „Otkrili smo da se stogodišnjaci usmeravaju na ono što mogu da kontrolišu i nalaze zadovoljstvo u malim stvarima“, navodi Mejers. Pored toga, održavaju pozitivan stav, redovno se kreću i ne puše. Štaviše, osećaj zajedništva i međusobna podrška doprinose njihovom zdravlju.
Morske plodove žene iz plavih zona često biraju umesto crvenog mesa. Masna riba sadrži omega-3 masne kiseline koje pomažu zdravlju srca, mozga i imuniteta. Integralni hleb od celog zrna sa kiselim testom još je jedan čest izbor, jer obiluje vlaknima i B vitaminima. Osim toga, čaj je jedno od najzastupljenijih pića. Bilo da je u pitanju zeleni, crni ili biljni čaj, obiluje antioksidansima koji podržavaju imunitet i metabolizam.
Praktični saveti za žene koje žele dug i zdrav život
Na kraju, žene iz plavih zona inspiracija su mnogima širom sveta. Osam namirnica iz plavih zona može lako postati deo vaše svakodnevnice. Zbog toga nutricionistkinja Dejvis savetuje: „Nije važno koju tačno vrstu mahunarki ili orašastih plodova birate. Ključno je da ih redovno uključujete u ishranu.“
Konačno, plave zone dokazuju da su male, dosledne promene u ishrani i načinu života ključ za vitalnost i dugovečnost. Takođe, žene koje žele da poboljšaju zdravlje mogu preuzeti najbolje navike iz ovih zajednica i prilagoditi ih svom ritmu.