Konzumacija čokoladnih poslastica kasno uveče može otežati uspavljivanje i izazvati probleme sa varenjem, a stručnjaci otkrivaju optimalno vreme za slatki zalogaj
Tokom uskršnjih praznika, čokoladne figure u obliku zečeva i jaja često su neizostavni deo porodične trpeze. Iako su neodoljive i predstavljaju pravu radost za decu i odrasle, važno je znati kako i kada ih konzumirati, posebno ako imate problema sa snom.
Prema rečima dr Ane Petrović, specijaliste za ishranu, čokolada sadrži nekoliko sastojaka koji mogu da utiču na kvalitet sna. “Čokolada nije samo izvor uživanja, već sadrži i šećer, kofein i teobromin. Ovi sastojci deluju stimulativno na organizam i mogu izazvati nesanicu, posebno ako ih unosite pred spavanje”, kaže dr Petrović.
Šećer, kao glavni sastojak uskršnjih čokoladica, izaziva nagli porast šećera u krvi, što može privremeno povećati nivo energije, ali i ometati prirodno uspavljivanje. Kada nivo šećera kasnije opadne, organizam može da reaguje osećajem slabosti ili nervoze, što dodatno otežava san.
Kofein, koji se u čokoladi nalazi u manjim količinama, takođe doprinosi budnosti. Iako jedan čokoladni zalogaj sadrži znatno manje kofeina od šolje kafe, konzumacija više čokoladica u kratkom periodu može dovesti do toga da san kasnije nastupi i bude lošijeg kvaliteta. Teobromin, još jedan prirodni stimulans iz kakaa, može ubrzati rad srca i izazvati nemir, posebno kod osoba osetljivih na stimulanse.
Pored uticaja na san, kasna konzumacija čokolade može izazvati i digestivne tegobe. Hrana bogata mastima i šećerom, kao što su uskršnje čokoladice, može otežati varenje i prouzrokovati refluks kiseline, što je posebno izraženo ako se jede neposredno pre odlaska na počinak.
Stručnjaci savetuju da se sa slatkim zalogajem ne preteruje u večernjim satima. “Idealno bi bilo da čokoladu pojedete u prvoj polovini dana, ili najkasnije tri sata pre spavanja. Tako ćete uživati u omiljenoj poslastici, a da ne ugrozite svoj san i zdravlje”, ističe dr Petrović.
Iako praznici donose posebnu atmosferu i želju za uživanjem u slatkišima, uz male promene u navikama moguće je sačuvati i dobro raspoloženje i kvalitetan san.