Redovan unos sočiva može smanjiti rizik od raka dojke i debelog creva, a povoljno utiče i na regulaciju telesne težine kod žena
Nova istraživanja ukazuju da žene koje redovno uključuju sočivo u svoju ishranu mogu značajno smanjiti rizik od pojedinih vrsta raka i poboljšati opšte metaboličko zdravlje. U okviru studije sprovedene na više od 90.000 žena uzrasta od 26 do 46 godina, praćenih tokom osam godina, utvrđeno je da konzumacija makar dve porcije sočiva nedeljno smanjuje rizik od raka dojke za 24 odsto u odnosu na žene koje ga jedu ređe od jednom mesečno.
Naučnici iz Norveške analizirali su i unos mahunarki kod više od 5.500 osoba, uključujući obolele od raka i kontrolnu grupu, i utvrdili da veća konzumacija sočiva može da umanji rizik od karcinoma gornjeg dela digestivnog trakta, uključujući usnu duplju, ždrelo i jednjak, i to za više od 40 odsto.
Sočivo ima povoljan efekat i na prevenciju raka debelog creva. Osobe koje jedu više od dve porcije sočiva nedeljno imaju smanjen rizik od ove vrste raka za 47 odsto, a laboratorijska istraživanja pokazuju da i kod životinja dodatak sočiva u ishrani smanjuje nastanak promena koje prethode razvoju karcinoma. Slični efekti uočeni su i kod muškaraca, gde je kod onih koji su jeli tri ili više porcija sočiva nedeljno, rizik od raka prostate bio niži za 52 odsto.
Pored toga, sočivo je važan saveznik u borbi protiv metaboličkog sindroma, stanja koje karakterišu povećan obim struka, povišen krvni pritisak, insulinska rezistencija i povišeni trigliceridi. Podaci iz studija pokazuju da osobe koje češće konzumiraju mahunarke, uključujući sočivo, imaju čak 75 odsto manji rizik od razvoja metaboličkog sindroma.
Jedno kliničko istraživanje pokazalo je da su žene sa prekomernom telesnom težinom koje su tokom 18 meseci konzumirale dve porcije mahunarki dnevno smanjile obim struka u proseku za 3,8 cm, što je više nego u kontrolnoj grupi. Druga studija je pokazala i da četiri porcije mahunarki nedeljno, u okviru kalorijski prilagođene dijete, mogu da snize sistolni krvni pritisak kod gojaznih osoba za 9 mmHg.
Sočivo je bogato vitaminima, mineralima, dijetetskim vlaknima i fitohemikalijama, a njegov visok sadržaj proteina i rezistentnog skroba doprinosi osećaju sitosti i stabilizaciji nivoa šećera u krvi. Zahvaljujući ovim svojstvima, uvođenje sočiva u jelovnik može biti jednostavan i ukusan način da žene unaprede svoje zdravlje i smanje rizik od hroničnih oboljenja.
