Jednostavna pita sa gotovim korama i prelivom od kvasca daje savršen rezultat, a ukuse možete prilagoditi svom ukusu.
Andrijana Nikašinović, popularna blogerka, nedavno je podelila praktičan recept koji je mnogim ženama olakšao svakodnevno kuvanje. Recept za brza domaća pita sa korama postao je pravi hit na društvenim mrežama zbog jednostavne pripreme i neverovatnog ukusa. Pre svega, glavna tajna ovog recepta je poseban preliv od kvasca, mleka, jaja i brašna, koji običnim korama daje teksturu kao da su ručno razvlačene.
Kako napraviti brza domaća pita sa korama
Za pripremu su potrebne gotove kore, a nadjev možete birati po želji. Ipak, najpopularnija kombinacija je šunka i sir, mada su podjednako ukusne i varijante sa spanaćem, gljivama ili mladim sirom. Ovaj recept je odličan izbor za zaposlene žene koje žele domaći ukus bez dugotrajnog razvlačenja kora. Osim toga, rezultati su toliko dobri da će svi pomisliti da ste kore sami razvlačili.
Sastojci i priprema za brza domaća pita sa korama
Za preliv su potrebni sledeći sastojci: 100 ml mleka, 200 ml mleka, 7 g suvog ili 25 g svežeg kvasca, 1 kašika šećera, 1 kašika brašna, 15 kašika brašna, 3 jaja, 150 ml ulja i malo soli. Za pitu koristite gotove kore za pitu, šunku za pizzu i sir koji se lepo topi, kao što su gauda ili trapist. Prvo, u 100 ml mlakog mleka dodajte kvasac, šećer i kašiku brašna. Dobro promešajte i ostavite da naraste dok se ne zapeni. Kada kvasac nadođe, dodajte tri jaja, 15 kašika brašna, preostalih 200 ml mleka, ulje i so. Sve sjedinite da dobijete ujednačen preliv. U međuvremenu, pripremite nadjev po izboru. Sledeće, svaku koru premažite prelivom, dodajte nadjev i slažite pitu u pleh. Pitu pecite dok ne dobije zlatno-smeđu boju i dok kore ne budu potpuno pečene.
Praktični saveti za savršenu pitu
Ovaj recept za brza domaća pita sa korama omogućava mnogo kombinacija ukusa. Na primer, možete koristiti spanać, pečurke ili čak povrće po želji. Štaviše, preliv od kvasca čini kore izuzetno mekanim i sočnim, što ovu pitu odvaja od klasičnih recepata sa gotovim korama. Andrijana savetuje: „Nadjev birajte prema onome što porodica voli, a preliv je taj koji pravi razliku.“ Takođe, pitu možete služiti toplu ili hladnu, a odlično se slaže sa jogurtom.
Zašto žene vole ovaj recept
Zapravo, žene često traže brze, ali ukusne recepte za svoju porodicu. Ova pita štedi vreme i daje osećaj domaće kuhinje bez komplikacija. Pored toga, deca obožavaju mekane kore i bogat nadjev. Konačno, recept je prilagodljiv i odličan izbor za svaku priliku, bilo da se radi o brzom ručku ili večeri.
Inspiracija za nova jela
Ženama koje vole eksperimentisati u kuhinji, ovaj recept može biti početak za razne kombinacije. Dodajte povrće, promenite vrste sira ili napravite vegetarijansku verziju. Na taj način, svaka pita će biti drugačija, ali uvek ukusna i sočna. Brza domaća pita sa korama olakšava svakodnevni meni i donosi radost u svakoj porciji.