Otkrijte kako unos cinka i selena u ishrani može pomoći ženama da očuvaju zdravlje dok traju jesen i zima
Cink i selen zajedno igraju ključnu ulogu u jačanju imuniteta tokom hladnih dana, posebno za žene koje žele da ostanu zdrave u periodu povećanih prehlada. U jesen i zimu, kada se često susrećemo sa kijanjem i kašljem u javnom prevozu, školama ili na radnom mestu, pravilna ishrana bogata ovim mineralima može biti presudna za otpornost organizma. Pre svega, dovoljan unos cinka i selena pomaže telu da se efikasno bori protiv infekcija i podržava normalno funkcionisanje imunološkog sistema.
Zašto su cink i selen važni za žene tokom jeseni
Naime, iako se cink i selen nalaze u malim količinama u telu, oni učestvuju u mnogim vitalnim procesima. Cink je neophodan za rad brojnih enzima, sintezu proteina, zarastanje rana i održavanje čula ukusa. Osim toga, ovaj mineral je bitan za funkcionisanje urođenog i stečenog imuniteta. S druge strane, selen doprinosi normalnoj funkciji imuniteta, ima antioksidativno dejstvo i važan je za zdravlje štitne žlezde, DNK sintezu i reproduktivne procese. „Pravilna ishrana u kojoj su zastupljeni cink i selen može biti značajna podrška ženskom organizmu u hladnijim mesecima“, navodi dr Milica Petrović, specijalista ishrane.
Izvori cinka i selena u svakodnevnoj ishrani
Kada planirate obroke, važno je znati koje namirnice obezbeđuju ove minerale. Dobar izvor cinka su meso, riba, morski plodovi, perad, mlečni proizvodi i jaja. Takođe, možete ga pronaći u mahunarkama, orašastim plodovima i integralnim žitaricama. Preporučeni dnevni unos za odrasle žene iznosi oko 8 mg cinka, dok se potrebe povećavaju tokom trudnoće i dojenja. S druge strane, selen se najviše nalazi u ribi, mesu, jajima, mlečnim proizvodima i žitaricama. Posebno su poznati brazilski orasi, koji sadrže velike količine selena, ali ih treba konzumirati umereno. Dnevna preporuka za selen kod odraslih žena je oko 55 mikrograma.
Kako jednostavno uključiti cink i selen u jelovnik
Osim toga, lako možete obogatiti svoj jelovnik ovim mineralima bez komplikovanih recepata. Na primer, doručak sa jajima i integralnim hlebom, zobena kaša sa orašastim plodovima ili ručak sa ribom ili mahunarkama mogu doprineti unosu cinka i selena. U međuvremenu, variva od leće ili graha, pečena riba ili omlet sa povrćem odličan su izbor za hladnije dane. Redovno unošenje jogurta ili drugih mlečnih proizvoda takođe ima pozitivan efekat. Na kraju, važno je napomenuti da imunitet ne zavisi samo od jednog sastojka. Raznovrsna ishrana, dovoljno sna i fizička aktivnost su neophodni za celokupno zdravlje.
Pravilna doza je ključ za zdravlje
Međutim, više nije uvek bolje. Prevelik unos cinka može ometati apsorpciju drugih minerala poput bakra i čak negativno uticati na imunitet. Slično važi i za selen, posebno kada se konzumiraju brazilski orasi. Preporučuje se da se držite preporučenih dnevnih količina i da se oslonite na raznovrsnu ishranu umesto na suplemente, osim ako lekar ne savetuje drugačije. Zapravo, balansiran pristup obezbeđuje optimalne koristi za žensko zdravlje tokom hladnih dana.