Muffini s cimetom i kremom od sira su brza poslastica koju možete napraviti kod kuće, čak i kada nemate mnogo vremena.
Cimet je omiljeni začin u mnogim domaćinstvima, posebno tokom hladnijih dana. Zbog toga žene često traže recepte za brze i ukusne poslastice koje ne zahtevaju puno vremena. Ekspresni muffini s cimetom i kremom od sira odličan su izbor kada želite nešto toplo i mirisno, a nemate strpljenja za dizano testo. Ovaj recept postao je popularan jer omogućava da uživate u muffinima s cimetom za manje od pola sata, što je savršeno za zaposlene žene ili mame koje žele da obraduju porodicu.
Kako pripremiti muffine s cimetom bez komplikacija
Prvo, potrebno je da pripremite sve sastojke za muffine s cimetom. Trebaće vam dva velika jaja, 120 grama glatkog brašna, isto toliko maslaca i šećera u prahu, kao i dve male kašičice cimeta. Osim toga, za kremu od sira izdvojte 100 grama krem sira, 70 grama maslaca i šećera u prahu, uz malo paste ili ekstrakta vanile. Ovo su osnovne namirnice koje većina žena ima kod kuće, pa nema potrebe za dodatnim odlascima u prodavnicu.
Za pripremu, najpre umutite maslac sobne temperature sa šećerom tako da smesa postane glatka i pjenasta. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro ih umešajte. Kada dobijete kompaktnu smesu, umešajte brašno i cimet. S druge strane, dok se muffini peku na 180 stepeni oko 25 minuta, možete napraviti kremu od sira. Krem sir, maslac i šećer umutite sa vanilom dok ne dobijete glatku kremu. Kada se muffini ohlade, stavite kremu na vrh i poslužite ih uz omiljeni napitak.
Muffini s cimetom savršeni za svaku priliku
Mnoge žene tvrde da su ovi muffini s cimetom ukusniji od klasičnih rolica, ali se pripremaju znatno brže. Osim toga, zbog jednostavnosti recepta, mogu ih praviti i početnice u kuhinji. Ova brza poslastica savršena je za jutarnju kafu, ženski brunch ili kao desert za porodično okupljanje.
Ipak, ukoliko imate više vremena i želite da se okušate u pravljenju klasičnih rolica s cimetom ili torti s ovim začinom, postoje i drugi recepti koji mogu dodatno obogatiti vašu zimsku trpezu. Štaviše, kombinovanje cimeta sa jabukama ili bogatom glazurom od sira može vašim kolačima dati posebnu notu. Kao rezultat, svaki obrok postaje mali praznik za nepce.
Pored toga, muffini s cimetom lako se prilagođavaju različitim ukusima – možete dodati komadiće jabuke ili orašaste plodove za dodatnu teksturu. Na kraju, ova poslastica je idealna kada želite da iznenadite goste, a nemate mnogo vremena za pripremu.
Kao što je jedna čitateljka izjavila: „Ovi muffini s cimetom su mi spasili dan kada su mi nenajavljeni gosti došli na kafu. Priprema je bila brza, a svi su ih pohvalili!“
Bez obzira na povod, muffini s cimetom i kremom od sira mogu biti vaš novi omiljeni recept za brzu i ukusnu poslasticu. Takođe, njihova jednostavna priprema i neodoljiv ukus garantuju da će postati čest gost na vašoj trpezi.