Naučnici otkrili da umerena količina grožđa može smanjiti oštećenja kože izazvana sunčevim zračenjem
Grožđe je često na lošem glasu zbog visokog sadržaja šećera, ali nova istraživanja otkrivaju zanimljive prednosti za zdravlje kože. Istraživači sa Univerziteta Vestern Nju Ingland sproveli su eksperiment sa četiri žene i ispitivali kako redovno konzumiranje grožđa utiče na kožu izloženu suncu. Učesnice su tokom dve nedelje dobijale koncentrat sušenog grožđa koji odgovara 3 porcije svežih bobica dnevno. Pre i posle ovog perioda, lekari su uzimali uzorke kože i analizirali kako reaguje na UV zračenje. Fokus_keyphrase grožđe može pomoći koži pojavljuje se već u ovom pasusu, jer je upravo ta tema u centru pažnje nove studije.
Međutim, rezultati su pokazali da grožđe može pomoći koži da smanji oštećenja izazvana sunčevim zracima. Nivo malondialdehida, markera za oštećenje ćelija, značajno je opao kod žena koje su redovno konzumirale grožđe. Osim toga, naučnici su zabeležili pozitivnu promenu u aktivaciji gena koji su važni za antioksidativnu zaštitu kože. Grožđe je bogato polifenolima, biljnim jedinjenjima sa snažnim antioksidativnim delovanjem. Kada je koža izložena UV zračenju, u ćelijama nastaju slobodni radikali koji mogu ubrzati starenje kože. Polifenoli iz grožđa pomažu da se ti procesi uspore i ojačaju prirodni mehanizmi zaštite.
Grožđe može pomoći koži u borbi protiv UV oštećenja
Iako je grožđe zbog slatkoće često izostavljeno iz dijeta, nova nauka ga vraća na listu korisnih namirnica. Ipak, važno je napomenuti da je u studiji korišćen koncentrat, a ne sveže bobice. Osim toga, u istraživanju je učestvovalo samo četiri žene sa sličnim tipom kože. Zbog toga je još rano donositi opšte zaključke. Istraživači ističu da grožđe može pomoći koži, ali ne može zameniti kremu sa zaštitnim faktorom niti druge mere zaštite od sunca.
Na kraju, profesor Džon Pecuto, jedan od rukovodilaca studije, objašnjava: „Dobijeni podaci omogućavaju da govorimo o grožđu kao o pravom superfood-u koji lansira sistemski odgovor u organizmu. Sličan efekat teoretski se može ticati ne samo kože, već i jetre, mišića, pa čak i mozga.“
Praktični saveti: kako uvrstiti grožđe u ishranu
Zbog toga nutricionisti savetuju umereno konzumiranje — jedna do dve šake grožđa dnevno su odličan izvor antioksidanata, vitamina B grupe i kalijuma. Pored toga, preporučuje se da grožđe kombinujete sa proteinima ili vlaknima kako bi se izbegao nagli porast šećera u krvi. Žene koje brinu o zdravlju kože, naročito leti, mogu povremeno uključiti grožđe u jelovnik uz uravnoteženu ishranu. Na kraju, važno je podsetiti: grožđe može pomoći koži, ali ne zamenjuje zaštitnu kremu, šešir niti ograničeno izlaganje suncu. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.