Molekularni biolog objašnjava kako način konzumacije jabuka može uticati na varenje i osećaj sitosti
Jabuka sa korom ili bez često je tema rasprave među ženama koje paze na ishranu i zdravlje creva. Pre svega, jabuke su dostupne tokom cele godine, a omiljene su zbog bogatstva vlakana i vitamina. Međutim, pitanje da li je korisnije jesti ih sa korom ili bez važan je za žene koje imaju osetljiv digestivni sistem.
Koje prednosti donosi kora jabuke
Kao rezultat svojih istraživanja, Hrvoje Dokuzović, molekularni biolog, naglašava važnost kore. „Mala je razlika koja puno menja. Kora nosi najviše pektina i netopljivih vlakana“, ističe on. Ova vlakna pomažu varenju i pružaju osećaj sitosti, što je značajno za žene koje žele da održe ravnotežu u ishrani. Osim toga, jabuka srednje veličine sadrži oko 4 grama vlakana, što ispunjava 10-15% dnevne potrebe.
Jabuka sa korom ili bez: šta treba znati
Ipak, postoje i izuzeci. S druge strane, osobe sa osetljivim crevima ili problemima sa varenjem treba da budu oprezne. „Jabuka je bogata fruktozom i sorbitolom pa kod osetljivih čak i oguljena može da smeta“, kaže Hrvoje Dokuzović. Zbog toga, važno je slušati sopstveno telo i prilagoditi ishranu ličnim potrebama. Na kraju, količina je često važnija od načina pripreme. „Veličina porcije često je bitnija od kore“, napominje Dokuzović.
Kako žene mogu primeniti ove savete
U međuvremenu, praktični savet za čitateljke jeste da biraju jabuke domaćeg porekla ili organske, posebno ako ih jedu sa korom. Takođe, dobro operite plod pre konzumacije. Štaviše, ako imate digestivne tegobe, probajte manju porciju i pratite kako se osećate. Na taj način ćete najbolje proceniti šta vašem organizmu prija.
Zašto je važno prilagoditi unos jabuka
Pored toga, jabuke pomažu u regulisanju holesterola i šećera u krvi, ali nisu rešenje za sve zdravstvene probleme. Imajte na umu da osobe sa posebnim medicinskim stanjima ili restrikcijama u ishrani treba da se konsultuju sa stručnjakom. Na kraju, svaka žena treba da pronađe balans između uživanja u voću i ličnih potreba organizma. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.