Stručnjaci ističu da vreme poslednjeg obroka utiče na zdravlje srca i nivo masnoća u krvi
Sve veći broj žena suočava se sa povišenim nivoima holesterola i triglicerida, što povećava rizik od bolesti srca. Ova dva problema pogađaju žene svih uzrasta, ali naročito nakon 40. godine, kada hormonske promene dodatno utiču na metabolizam. Zbog toga je važno znati kako svakodnevne navike mogu pomoći u kontroli masnoća u krvi.
Pre svega, najnovija istraživanja pokazuju da vreme kada večerate igra ključnu ulogu. Osim izbora hrane, važan je i raspored obroka. “Preporučujem da sa večerom završite dva do tri sata pre spavanja. Na primer, ako idete na počinak u 22 sata, idealno je da večerate do 19 ili 20 časova”, ističe Džeki Bridson, registrovana dijetetičarka.
Kako vreme večere utiče na zdravlje srca?
Naime, telo noću sporije prerađuje masnoće. Jetra, koja ima centralnu ulogu u regulaciji holesterola, funkcioniše prema unutrašnjem satu. Kada jedemo kasno, naš metabolizam se usporava i manje efikasno uklanja masnoće iz krvotoka. Kao rezultat, kasnija večera može dovesti do viših vrednosti triglicerida. To potvrđuju brojne naučne studije. Isti obrok unet kasno uveče može izazvati znatno veći porast masnoća nego kada ga pojedemo ranije tokom dana.
Međutim, i doslednost ima važnu ulogu. Ako večerate uvek u slično vreme, vaše telo ima priliku da bolje reguliše nivoe holesterola i triglicerida. Osim toga, osobe koje prestanu da jedu najmanje tri sata pre spavanja mogu primetiti poboljšanja u noćnom krvnom pritisku i regulaciji šećera u krvi. Sve ove promene povoljno utiču na zdravlje srca na duže staze.
Šta žene mogu da urade za niži holesterol?
Nije dovoljno samo pratiti vreme obroka – podjednako je važno šta se nalazi na tanjiru. Dijetetičari preporučuju da večera sadrži više biljnih vlakana i zdravih masti. Birajte ovsene pahuljice, mahunarke, povrće poput brokolija i prokelja, kao i voće, jer vlakna pomažu izbacivanju holesterola iz organizma.
Takođe, korisno je uvrstiti omega-3 masne kiseline iz ribe (losos, pastrmka, tuna), jer one snižavaju trigliceride i štite srce. Umesto zasićenih masti iz crvenog mesa i prerađenih proizvoda, prednost dajte maslinovom ulju, avokadu, orašastim plodovima i semenima. Ove masti smanjuju „loš“ LDL holesterol, a povećavaju „dobar“ HDL.
Na kraju, obratite pažnju na skrivene šećere u gotovim jelima, sokovima i prelivima. Preporučuje se da 75% tanjira čini povrće, mahunarke i integralne žitarice, a samo četvrtinu protein – najbolje iz ribe ili mahunarki.
Praktični saveti za svakodnevni život
Za žene koje žele da poboljšaju lipidni profil, ranija večera je jednostavna navika koja može doneti vidljive koristi. Pored toga, važno je redovno proveravati krvnu sliku i konsultovati se sa lekarom, naročito ako postoje faktori rizika kao što su visok krvni pritisak, gojaznost ili porodična istorija bolesti srca.
“Naš metabolizam noću radi sporije, pa kasni obroci povećavaju nivo triglicerida u krvi”, naglašava Džeki Bridson. “Dosledan raspored obroka i zdrav izbor namirnica ključni su za kontrolu holesterola kod žena.”
Ako primetite povišene vrednosti holesterola ili triglicerida, obavezno potražite savet stručnjaka. Pravilna ishrana, fizička aktivnost i kontrola stresa mogu pomoći u prevenciji srčanih bolesti. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.