Četvrtina žena u Srbiji nesvesno unosi više šećera nego što preporučuje Svetska zdravstvena organizacija
Svetski dan dijabetesa obeležava se 14. novembra širom sveta, uključujući i Srbiju. Ovaj datum podseća na važnost ranog prepoznavanja šećera koji se krije u svakodnevnoj ishrani. Pre svega, više od pola miliona ljudi u Srbiji živi sa dijabetesom, a procenjuje se da je veliki broj žena u riziku, često i ne znajući za to. Skriveni šećer u svakodnevnoj hrani glavni je razlog zbog kojeg stručnjaci svake godine naglašavaju važnost prevencije. Nažalost, mnogi ne prepoznaju koliko šećera konzumiraju upravo kroz proizvode koji ne deluju slatko. Zbog toga je potrebno posvetiti više pažnje izboru namirnica, posebno sada kada su žene često te koje brinu o zdravlju cele porodice.
Skriveni šećer u svakodnevnoj hrani: gde se najčešće nalazi
Iako su slatkiši očigledan izvor šećera, stručnjaci ističu da je pravi problem u proizvodima poput kečapa, gotovih preljeva, industrijskog hleba, voćnih jogurta i gaziranih sokova. Na primer, jedna čaša gaziranog napitka može sadržati čak sedam kašičica šećera. Takođe, jedno pakovanje voćnog jogurta često sadrži četiri kašičice šećera, što premašuje polovinu dnevne preporuke Svetske zdravstvene organizacije. S druge strane, proizvođači često koriste različita imena za šećer, kao što su glukozni sirup, fruktoza ili agavin sirup. Kao rezultat, na deklaraciji piše „bez dodatog šećera“, a zapravo se u sastavu nalazi više vrsta zaslađivača.
Zapravo, čitanje deklaracija je prvi korak ka kontroli unosa šećera. Međutim, mnogima je to naporno. Ako vam je teško, počnite od sokova i jogurta, jer se tu razlika najlakše uočava. Pored toga, važno je znati da šećer nije samo u slatkišima, već i u slanim grickalicama, gotovim jelima i čak nekim vrstama hleba iz pekare.
Skriveni šećer u svakodnevnoj hrani: kako utiče na zdravlje žena
Redovan unos skrivenog šećera povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno). Osim toga, višak šećera u ishrani može doprineti gojaznosti, hormonskim disbalansima i problemima sa kožom. Zbog toga su žene, koje često balansiraju između posla, porodice i ličnih obaveza, posebno izložene ovom riziku.
Kako navodi dr Ivana Petrović, specijalista endokrinologije: „Najvažnije je znati da skriveni šećer u svakodnevnoj hrani može postepeno narušiti zdravlje, a da toga nismo ni svesni. Preporučujem svima, a posebno ženama, da obrate pažnju na etikete i biraju proizvode sa manje dodatih šećera.“
Skriveni šećer u svakodnevnoj hrani: praktični saveti i prevencija
Zapravo, male promene u svakodnevnim navikama mogu značajno smanjiti unos šećera. Pored toga, birajte prirodne izvore šećera iz voća, umesto gotovih proizvoda. Kada god je moguće, pripremajte obroke kod kuće, jer tako kontrolišete sastojke. Takođe, pravite naviku da čitate deklaracije i izbegavajte proizvode sa više vrsta zaslađivača. Štaviše, unos vlakana i minerala, kao što su magnezijum i hrom, može pomoći u stabilizaciji nivoa glukoze u krvi.
Na kraju, važno je znati da svaka žena može napraviti pozitivan izbor za svoje zdravlje. Zapravo, pravilna ishrana i informisanost su ključni za prevenciju dijabetesa. Ako imate nedoumice ili sumnjate na povišen nivo šećera, obavezno se obratite izabranom lekaru. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.