Profesor dr Voja Perišić ističe važnost meda u ishrani i otkriva šta zaista pokreće organizam ujutru
Topla voda sa limunom postala je popularan jutarnji napitak među ženama koje žele da započnu dan zdravije. Međutim, profesor dr Vojislav Perišić upozorava da ovaj ritual nema dokazane koristi za zdravlje. Pre svega, mnoge žene biraju toplu vodu sa limunom zbog tvrdnji o detoksikaciji i ubrzanju metabolizma. Ipak, stručnjaci ističu da nauka ne potvrđuje ove efekte.
Kao rezultat toga, važno je znati kako ovakva navika može uticati na organizam. Dr Perišić kaže da topla voda sa limunom može samo da privremeno smanji osećaj gladi. S druge strane, on objašnjava da limunska kiselina kao blaga kiselina zapravo suzbija lučenje želučane kiseline. „Topla voda sa limunom može samo da raširi želudac i privremeno umanji osećaj gladi. Limun je slaba limunska kiselina, a slabe kiseline suzbijaju disocijaciju jakih kiselina. Kad stavite limunov sok u čašu vode, limunska kiselina kao slaba kiselina suzbija lučenje jake kiseline u želucu, hlorovodonične kiseline. Nama je zato prijatnije kad je popijemo“, objašnjava dr Vojislav Perišić.
Topla voda sa limunom: istina i zablude o zdravlju
Međutim, žene često traže jednostavna rešenja za zdrav početak dana. Osim toga, važno je naglasiti da ne postoji dokaz da topla voda sa limunom detoksikuje telo. Pored toga, nema potvrde da utiče na jačanje imuniteta ili lepšu kožu na način kako se to često tvrdi na društvenim mrežama.
S druge strane, dr Perišić podseća na tradicionalne navike iz svog detinjstva. „U mom selu ovako se počinjao doručak – kafena kašika meda, čašica rakije i turska kafa. Znate zašto? Med da pojača moždane aktivnosti i da ujutru budemo bistriji, kafa da budemo pametniji, a rakija da budemo raspoloženiji. Moj deda je to stalno uzimao.“
Med kao saveznik zdravlja: preporuke za žene
Takođe, med dobija posebno mesto u zdravoj ishrani. Dr Perišić objašnjava da je med mnogo više od običnog zaslađivača. „Svaki pravi med je sterilan. U njemu nema nijedne štetne bakterije. Med je kao melem na ranu, veoma je koristan za upalni proces. Treba ga koristiti, ali ne treba preterivati. Od meda se pravi jedan preparat koji se zove perga. U pergi se nalazi 35 hemijskih jedinjenja koji imaju snažan uticaj na nervni sistem i poboljšavaju funkcije nervnog sistema“, navodi on.
Zapravo, med može poboljšati kognitivne funkcije, odnosno pamćenje i koncentraciju, kada se koristi umereno. „U tom smislu, med poboljšava naše kognitivne funkcije. Treba ga uzimati. Ne valja mnogo, jer pankreas ne može da savlada veliku količinu, ali tri puta dnevno po kašičica meda je sasvim dovoljno“, savetuje dr Perišić.
Šta znači za žene: praktični saveti za jutro
Konačno, žene koje žele da unesu pozitivne promene u jutarnju rutinu treba da znaju sledeće. Pre svega, topla voda sa limunom neće doneti čudesne rezultate. Ipak, umeren unos meda može doprineti boljim moždanim funkcijama i opštem zdravlju.
Ako imate bilo kakve tegobe sa želucem ili digestivnim sistemom, posavetujte se sa lekarom pre uvođenja novih navika. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.