Jogurt, kefir i određene vrste sira mogu biti važan deo ishrane za žene koje žele da očuvaju zdravlje srca i regulišu krvni pritisak
Žene svih uzrasta često se pitaju kako da ishranom podrže zdravlje srca, posebno jer su kardiovaskularne bolesti vodeći uzrok smrti među ženama srednjih i starijih godina. Iako postoji uverenje da mlečne proizvode treba izbegavati, kardiolozi tvrde da određene mlečne namirnice mogu doneti značajne koristi za srce ako se konzumiraju umereno.
Dr Renato Apolito ističe da su mlečni proizvodi bogati proteinima, kalcijumom i vitaminom D – nutrijentima važnim za zdravlje kostiju, mišića i srca. Ovi sastojci posebno su bitni za žene, čija potreba za jačanjem kostiju i očuvanjem mišićne mase raste s godinama.
Velike studije su pokazale da ni punomasni ni nemasni mlečni proizvodi, kada se jedu umereno, ne povećavaju rizik od bolesti srca. Ovo je važna informacija za žene koje žele uravnoteženu ishranu, ali su zabrinute zbog unosa mlečnih masti.
Tri namirnice koje kardiolozi preporučuju su:
Jogurt je fermentisana mlečna namirnica koja sadrži probiotičke kulture. Ove korisne bakterije ne samo da pomažu zdravlju creva, već mogu uticati na ravnotežu holesterola i regulaciju šećera u krvi. Dr Carlos El-Tallawi navodi: „Fermentacija obogaćuje jogurt probioticima i jedinjenjima koja podržavaju zdravlje srca i metabolizma.“ Grčki jogurt i skyr su odličan izbor jer sadrže više proteina, a u kombinaciji sa orašastim plodovima ili suvim voćem predstavljaju zdravu užinu.
Kefir je još jedna fermentisana namirnica, gušća od mleka i osvežavajućeg, blago kiselog ukusa. Prema dr Rohitu Vuppuluri, „fermentisane namirnice poput kefira su posebno korisne jer doprinose ravnoteži crevnog mikrobioma, što može smanjiti hroničnu upalu i podržati zdravlje srca.” Studije su pokazale da kefir može doprineti snižavanju krvnog pritiska i poboljšanju nivoa holesterola, što je posebno važno za žene sa povišenim rizikom od srčanih oboljenja.
Sir, iako sadrži zasićene masti, može biti deo uravnotežene ishrane ako se bira umeren unos i preferiraju manje masne varijante. Sir je bogat proteinima i kalcijumom, ali je važno obratiti pažnju na količinu i birati vrste sa manje soli. Pravilna kombinacija sira sa povrćem ili integralnim žitaricama može doprineti osećaju sitosti i pomoći u održavanju zdrave telesne mase.
Za žene koje žele da poboljšaju ili održe zdravlje srca, praktično je uvrstiti ove mlečne proizvode u svakodnevnu ishranu, ali uz umerenost i raznovrsnost. Prilikom izbora mlečnih proizvoda, obratite pažnju na sadržaj masti i soli, kao i na prisustvo dodatih šećera. Svaka žena ima individualne potrebe, pa je preporučljivo konsultovati se sa lekarom ili nutricionistom pre većih promena u ishrani.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.
