Ova aromatična biljka ne samo da oplemenjuje obrok, već ima dokazano blagotvoran uticaj na zdravlje i imunitet žena
Bosiljak, poznat po svom osvežavajućem mirisu i ukusu, sve više dobija pažnju ne samo među kulinarskim entuzijastkinjama, već i među ženama koje vode računa o svom zdravlju. Kako pokazuju savremena istraživanja, ova biljka može biti dragocen saveznik u svakodnevnoj ishrani, posebno za žene svih uzrasta.
Zdravstveni benefiti bosiljka proizlaze iz obilja antioksidanasa koje sadrži. Antioksidansi su materije koje pomažu telu da se izbori sa oksidativnim stresom, procesom koji može uticati na starenje kože, pad imuniteta i pojavu određenih hroničnih bolesti. Redovan unos antioksidanasa posebno je važan ženama koje žive ubrzanim tempom, izložene su stresu ili zagađenju u urbanim sredinama.
Pored toga, bosiljak je izvor vitamina K, koji je ključan za zdravlje kostiju i pravilno zgrušavanje krvi. Ovaj vitamin je naročito značajan za žene, jer tokom života – naročito u menopauzi – rizik od osteoporoze postaje veći. Uz vitamin K, u bosiljku se nalaze i vitamin A i vitamin C, koji doprinose zdravlju kože, očiju i jačanju odbrambenih sposobnosti organizma.
Bosiljak sadrži i prirodna eterična ulja sa blagim protivupalnim i antibakterijskim efektima. To znači da može biti koristan u prevenciji manjih upala ili infekcija, kao i u održavanju zdravlja usne šupljine. Dr Milica Petrović, nutricionista, navodi: „Bosiljak je odličan dodatak jelima i salatama jer nije samo začin, već i funkcionalna namirnica. Uzimanje svežeg bosiljka može doprineti ukupnom balansu u ishrani i zaštiti zdravlja“.
Praktični savet za žene je da bosiljak dodaju u salate, supe ili napitke, ali i da ga koriste kao zamenu za so ili druge začine sa više natrijuma. Svež bosiljak se može čuvati u frižideru nekoliko dana umotan u vlažnu krpu, dok se suvi može koristiti tokom cele godine.
Važno je napomenuti da, iako bosiljak ima brojne koristi, svaka promena u ishrani ili unos većih količina biljnih suplemenata treba da bude konsultovana sa lekarom, posebno kod žena koje uzimaju lekove za zgrušavanje krvi ili imaju hronične zdravstvene probleme.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se svom lekaru.
