Stručnjaci razjašnjavaju uticaj gazirane vode na zube, varenje i štitnu žlezdu, posebno za žene koje vode računa o ishrani
Sve više žena u Srbiji bira gaziranu vodu kao svakodnevni napitak – bilo kod kuće, u kafiću ili na poslu. Ova navika je postala gotovo podrazumevana, ali se često postavlja pitanje koliko je gazirana voda zaista bezbedna za zdravlje i na šta treba obratiti pažnju pre sledeće flaše.
insert_image(‘sparkling water, glass, woman, healthy lifestyle’)
Prema rečima Anastasije Barber, stručnjaka za vodu, gazirana voda je voda u koju je dodat ugljen-dioksid. Ovaj gas može biti prirodno prisutan u nekim izvorima ili se dodaje tokom proizvodnje. Dijetetičarka Kirsten Džekson, specijalizovana za sindrom iritabilnog creva, ističe da karbonizacija ne menja osnovna svojstva vode, ali može uticati na organizam na različite načine.
Jedno od najčešćih pitanja tiče se uticaja gazirane vode na zube. Barber objašnjava: „Obična gazirana voda je samo blago kisela. Dok ne sadrži dodatni šećer ili limunsku kiselinu, nema razloga za zabrinutost zbog oštećenja zuba.“ Drugim rečima, čist oblik ovog napitka nije štetan za osmeh, ali je važno izbegavati verzije sa ukusima i dodatim zaslađivačima.
Što se tiče varenja, iskustva su individualna. Kod nekih žena, mehurići iz gazirane vode mogu izazvati osećaj nadutosti ili nelagodnosti, posebno kod onih sa osetljivom probavom ili sindromom iritabilnog creva. „Neki moji pacijenti osećaju sitost posle konzumacije gazirane vode, dok drugi prijavljuju pojačanu nadutost“, navodi Džekson. Ipak, istraživanja pokazuju da gazirana voda može olakšati tegobe sa lošim varenjem kod pojedinih osoba.
Važno je napomenuti da gazirana voda nema uticaj na rad štitne žlezde. „Karbonizacija ne utiče na hormone štitne žlezde niti remeti njenu funkciju“, tvrdi Džekson. Jedina briga odnosi se na moguće prisustvo PFAS supstanci – takozvanih „večitih hemikalija“ – koje se mogu naći i u vodi sa česme i u flaširanoj vodi, a ne samo u gaziranoj.
Za žene koje razmišljaju o zdravlju kostiju, stručnjaci ističu da obična gazirana voda, bez dodataka, ne utiče negativno na gustinu kostiju. Veća pažnja potrebna je kod zaslađenih i aromatizovanih napitaka, jer oni mogu sadržati dodatke koji nisu preporučljivi za svakodnevnu konzumaciju.
Uz malo informisanosti, izbor vode ne mora biti još jedan izvor stresa u danu. Ključ je umerenost i obavezno čitanje deklaracija na proizvodima. Ako imate specifične zdravstvene tegobe ili sumnje, konsultacija sa dijetetičarom ili lekarom je najbolji savet.