Novo istraživanje iz Japana pokazuje da svakodnevna konzumacija maitake pečurki može pozitivno uticati na kognitivne funkcije u starijem dobu
Nova studija iz Japana otkriva zanimljivu vezu između konzumacije maitake pečurki i boljeg pamćenja kod starijih osoba. Istraživači su pratili grupu od 47 zdravih ljudi između 60 i 85 godina tokom 18 nedelja. Učesnici su svakodnevno jeli hleb sa maitake pečurkama ili običan hleb. Zdravstveni problem na koji se studija fokusira je pad kognitivnih funkcija (pamćenja i razmišljanja) koji pogađa žene posebno nakon 60. godine života. Međutim, istraživanje je posebno važno jer pokazuje da jednostavna promena u ishrani može doneti koristi za mentalno zdravlje.
Kako maitake pečurke utiču na pamćenje kod starijih žena
Pre svega, istraživači su testirali dve vrste maitake pečurki: Y10M i C5304. Jedna grupa jela je hleb sa Y10M sojem, druga sa C5304, dok je treća grupa dobijala običan hleb. Svi učesnici nisu znali kakav hleb jedu, jer su istraživači koristili dodatke ukusa od paradajza i luka kako bi prikrili ukus pečuraka. Kao rezultat, nakon 18 nedelja, grupa koja je konzumirala Y10M maitake pečurke postigla je bolje rezultate na testu pamćenja pod nazivom Montreal Cognitive Assessment. Ovaj test meri različite aspekte kognitivnih sposobnosti, uključujući pamćenje i pažnju.
Pored toga, tradicionalni testovi nisu pokazali značajne promene, ali je napredak u rezultatima na pomenutom testu bio očigledan. Ipak, stručnjaci upozoravaju da samo konzumacija pečuraka ne može zameniti ostale zdrave navike. Zbog toga je važno kombinovati pravilnu ishranu sa fizičkom aktivnošću i mentalnim vežbama.
Šta ovo znači za žene koje brinu o svom pamćenju
Za mnoge žene starije od 60 godina, očuvanje pamćenja i mentalne bistrine postaje prioritet. Ova studija daje nadu da prirodni sastojci iz hrane, kao što su maitake pečurke, mogu imati pozitivan uticaj. Ipak, važno je napomenuti da su u studiji učestvovali i muškarci i žene, ali rezultati se odnose na širu populaciju starijih osoba. Osim toga, stručnjaci ističu da je potrebno sprovesti dodatna istraživanja sa većim brojem žena kako bi se rezultati potvrdili.
Clifford Segil, neurolog, naglašava: „Trenutno ne postoji čudotvorna hrana koja će sama po sebi poboljšati pamćenje. Ipak, ovo istraživanje pokazuje da maitake pečurke mogu biti deo zdrave ishrane koja podržava mozak.”
Jessica Cording, dijetetičarka, dodaje: „Pečurke su bogate vlaknima i antioksidansima, a maitake posebno sadrže spojeve koji mogu podržati zdravlje mozga.”
S druge strane, Keri Gans, dijetetičarka, napominje: „Važno je da žene raznovrsno jedu i uključuju različite vrste povrća i pečuraka. Maitake može biti ukusan i koristan dodatak, ali nije dovoljan sam za sebe.”
Praktični saveti za žene koje žele bolje pamćenje
Ako želite da unesete maitake pečurke u ishranu, potražite ih na pijacama ili u prodavnicama zdrave hrane. Takođe, možete ih koristiti u supama, salatama ili kao dodatak jelima sa povrćem. Pored toga, obratite pažnju na celokupnu ishranu, redovno vežbajte i provodite vreme u društvu. Na kraju, ako primetite ozbiljne probleme sa pamćenjem, obavezno se obratite lekaru.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.