Italijanski onkolog Silvio Garatini objašnjava prave faktore dugovečnosti i razbija mitove o kefiru
Silvio Garatini, svetski priznat onkolog i farmakolog iz Italije, otkriva šta zaista doprinosi dugovečnosti. U razgovoru pred svoj 98. rođendan, on ističe da tema kefir i dugovečnost poslednjih godina privlači veliku pažnju, naročito među ženama koje tragaju za zdravijim načinom života. Međutim, Garatini jasno naglašava da ni jedna namirnica, pa ni kefir, ne može sama produžiti život. Kako on kaže, “kefir može biti koristan kao stimulans ili laksativ, ali nema nikakve veze sa dugovečnošću.”
Kefir i dugovečnost: koliko je ovaj napitak zaista važan?
Mnoge žene, naročito one koje vode računa o zdravlju, često biraju kefir zbog njegovog pozitivnog uticaja na varenje i imunološki sistem. Naime, kefir je fermentisani mlečni napitak bogat vitaminima, mineralima i korisnim bakterijama. Takođe, često se preporučuje osobama koje imaju slabiji imunitet ili žele da poboljšaju probavu. Ipak, Garatini ističe da kefir i dugovečnost nisu direktno povezani. Pre svega, dug život zavisi od mnogo faktora – genetike, načina ishrane, količine fizičke aktivnosti i, što je posebno važno, socijalnih i mentalnih aktivnosti. On kaže: “Postoje deseci faktora koje treba uzeti u obzir jer se dugovečnost ne postiže samo jednom namirnicom. Učinak hrane zavisi od mnogih faktora: koliko jedete, kako je jedete i kako je kombinujete.”
Šta žene treba da znaju o kefiru i zdravlju
S druge strane, ne treba zanemariti blagotvorne efekte kefira. Kao prirodan izvor vitamina D, kalcijuma, proteina i drugih važnih nutrijenata, kefir može doprineti svakodnevnom osećaju energije i jačanju imuniteta. On može pomoći kod regulacije krvnog pritiska, snižavanja holesterola i zaštite srca. Međutim, štaviše, važno je znati da nijedna hrana, uključujući kefir, nije čudotvorna. Profesor Garatini preporučuje: “Najbolje je da u ishrani budu zastupljene različite namirnice, poput badema, kurkume, bobičastog voća, zelenog čaja i kakaa, jer svaka od njih ima posebne benefite.”
Društveni odnosi i mentalna aktivnost: ključ za dug život
Na kraju, Garatini naglašava da je održavanje mozga aktivnim, kao i negovanje društvenih veza, mnogo važnije za dugovečnost od bilo koje pojedinačne namirnice. On navodi primer večere u Trstu sa 50 stogodišnjaka koji su svi bili aktivni, pisali knjige ili se bavili umetnošću. “Održavanje mozga aktivnim važno je za napredak i za veće šanse za duži život. Proveli smo studije na 80-godišnjacima koji su praćeni do 95. godine i pokazalo se da su društveni odnosi najvažniji faktor u borbi protiv senilne demencije. Mozak mora ostati aktivan koliko god je to moguće”, ističe Garatini.
Praktični saveti za žene koje žele da produže život
Ako želite da unapredite zdravlje i povećate šanse za dug život, uključite kefir kao deo uravnotežene ishrane, ali ne očekujte čuda. Pored toga, redovno vežbajte, negujte prijateljstva i bavite se aktivnostima koje stimulišu mozak. Tako ćete, prema rečima Garatinija, napraviti pravi korak ka dugovečnosti. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.