Naučnici otkrivaju kako svakodnevna konzumacija brusnica može poboljšati zdravlje
Istraživanje sprovedeno na Univerzitetu East Anglia pokazalo je da brusnice, često potcenjeno voće, mogu imati značajne prednosti za zdravlje pamćenja i srca. U studiji koja je trajala 12 nedelja, 60 zdravih ispitanika bilo je podeljeno u dve grupe: jedna je svakodnevno konzumirala prah od brusnice, dok je druga dobijala placebo. Rezultati su pokazali da su ispitanici koji su uzimali brusnice imali poboljšano pamćenje, bolju cirkulaciju krvi u mozgu i smanjeni nivo lošeg holesterola. Dr. Dejvid Vauzur, vođa istraživanja, istakao je: ‘Ovo je jedna od prvih studija koja se bavi dugoročnim uticajem brusnica na rad mozga, a rezultati su ohrabrujući.’ Brusnice su bogate antioksidansima, vitaminima C i E, kao i flavonoidima, što ih čini moćnim saveznikom u borbi protiv starenja ćelija. Osim što podržavaju zdravlje mozga, brusnice doprinose i zdravom varenju i očuvanju urinarnog trakta. Njihova dostupnost i raznovrsnost nude jednostavan način za uključivanje u svakodnevnu ishranu, bilo sveže, sušene ili u obliku praha.
