Mnoge žene u Srbiji nesvesno prave greške tokom posta zbog zavaravajućih oznaka na proizvodima, pa je čitanje deklaracija ključno za ishranu bez greške
Veliki Uskršnji post, najduži i najstroži period posta u pravoslavnom kalendaru, počeo je u Srbiji 23. februara i traje do 12. aprila 2026. godine. Tokom 48 dana posta, vernice iz svoje ishrane izbacuju sve namirnice životinjskog porekla, uključujući meso, mleko i jaja, ali i mnoge prerađene proizvode koji na prvi pogled deluju posno. Iako je na rafovima prodavnica sve više proizvoda sa oznakom „posno“, mnoge žene se suočavaju sa zamkom: deklaracije često otkrivaju da ti proizvodi ipak sadrže sastojke poput mleka u prahu, kazeina, želatina ili tragove jaja.
insert_image(‘post, deklaracija, žena, kupovina’)
Nije retkost da se riblje paštete i konzervirane ribe smatraju sigurnim izborom tokom posta, ali pojedini proizvodi sadrže dodatke životinjskog porekla ili mlečne proteine. Biljni kačkavalji takođe mogu biti zavaravajući jer često sadrže kazein, protein iz mleka, iako su reklamirani kao posni. Još jedna česta greška su napolitanke, čokoladni keksi i žele bombone, koje gotovo redovno sadrže mlečne sastojke ili želatin. Čak ni pekarski proizvodi nisu uvek bezbedni – kifle, hleb i peciva mogu biti premazani ili pripremljeni sa jajima i mlekom radi boljeg ukusa i izgleda.
Proizvodi od žitarica, poput tosta i dvopeka, takođe znaju sadržati skrivene neposne aditive. Zbog rutine, mnoge žene kupuju ono na šta su navikle i veruju natpisima na ambalaži, ali je jedino pouzdano rešenje pažljivo čitati deklaracije.
Nutricionistkinja Ana Jovanović naglašava: „Sastav na zadnjem delu pakovanja je ključan. Deklaracija je jedini način da budete sigurni da zaista postite pravilno, jer marketinška oznaka ‘posno’ nije uvek garancija.“
Najsigurniji izbor tokom posta su sveže voće, povrće, mahunarke i orašasti plodovi, dok je za industrijski prerađene proizvode potrebna dodatna pažnja. Savet stručnjaka je da se što češće biraju jednostavne namirnice i domaća priprema obroka.
Uskršnji post je, pored duhovnog aspekta, i vreme kada se svakodnevne navike i odluke stavljaju na probu. Najveće greške ne dešavaju se zbog neznanja, već zbog brzine kupovine i rutine. Zato je preporuka da svaka žena koja želi da ispoštuje post obrati posebnu pažnju na sastav proizvoda i izbegne najčešće zamke koje se kriju među svakodnevnim namirnicama.
